赤峰特色小吃,赤峰特色十大小吃

1. 赤峰小吃做法？
2. 赤峰夜市小吃推荐排行榜前十名？

赤峰小吃做法？

对夹是赤峰市当地的一种特色美食。对夹源于一种“杈子烧饼”，***用一定比例的油、水和面，加入小米面或糜子面，然后涂上酥油，食用前用火烤制片刻就制作完成了。

这种烧饼与普通芝麻烤饼除了在和面和制作工艺上有所不同外，还在于从吊炉取出之后，再摆到一种铁制杈子上，回炉以微火重烤一遍，这样做成的烧饼，外脆内软，别有风味。

面粉400g

辅料:橄榄油适量、盐适量、花椒适量、小茴香适量、清水适量、酱油适量、芝麻仁适量、酵母4g、芝麻酱适量

步骤:

1.将小茴香和花椒放在干锅内炒一下

2.炒到颜色稍***黄就可以了

赤峰夜市小吃推荐排行榜前十名？

一，烤面筋，烤鱿鱼，随处可见。

二，羊肉串，尤其是大柳串，挡口。

三，油炸臭豆腐，虽然影响环境，吃的人多。

四，麻辣烫，便宜又简单。

五，牛肉干，走到哪吃到哪。

六，爆肚。老北京风味。

七，奶茶，各种风味奶茶随处可见。

八，烀玉米，老幼皆宜，啃着过瘾。

九，冰糖葫芦，北方不可或缺的小吃。

十，糖炒栗子，人手一包。