全家福菜的做法家常?
全家福的家常菜美味又营养,我们可以学习一些简单菜式的做法,在家也能做出好吃的家常菜。
1.把黄玉参、白灵菇、胡萝卜分别切成小丁后,倒入开水锅焯水,捞出后备用。
2.把整块圆形的锅巴放入五成热的油锅里炸至酥香,捞出来装盘。
3.锅里放浓汤烧开,下黄玉参丁、白灵菇丁、胡萝卜丁、青豆、盐、味精等煮入味后,淋入水淀粉勾芡,起锅浇在盘中锅巴上便成菜。
全家福家常菜二:笼笼鸡
1.把乌仔公鸡宰杀治净后,剁成块纳盆,加盐、姜块、蒜片、葱汁、酱油、干红辣椒面、花椒粉和料酒拌匀后,码味10分钟再加少量的蛋清和糯米粉拌匀。
2.另把去皮红苕切成小块,然后放蒸笼里垫底。把码好味的鸡块放蒸笼上面,上汽蒸40分钟后,出锅撒上葱花即成。
全家福家常菜三:洗手鲊豌豆
1.把新鲜的豌豆放开水锅里焯水,捞出来透凉备用。
全家福菜的家常做法
详细制作步骤
需要提前泡发的食材有木耳、香菇、腐竹、黄花菜,木耳泡好后,摘洗干净,撕成小朵。
接着把五花肉切薄片,豆腐切厚片,娃娃菜切小块。
豆腐煎成两面金黄,盛出。
炒全家福菜的做法?
炒全家福菜是一道传统的家常菜,做法简单易学。首先将洋葱、红椒、绿椒、胡萝卜等蔬菜切成小块备用,热锅凉油,炒香蒜末和姜片,加入肉丝翻炒至变色,再加入切好的蔬菜一起炒至熟透,最后加入盐、鸡精等调味料即可。此菜色彩鲜艳,口感清爽,适合全家人一起享用。
全家福酥肉怎么做?
全家福酥肉是一道美味的家常菜,主要的食材是猪肉,通过炸制和炖煮使其变得外酥里嫩,口感鲜美。以下是一种简单的做法:
食材:猪肉(五花肉或里脊肉)500克,鸡蛋2个,淀粉50克,面粉50克,生抽10毫升,料酒10毫升,五香粉适量,盐适量,食用油适量。
步骤:
1. 将猪肉切成厚约0.5厘米的片状。
2. 准备一个大碗,将切好的猪肉片放入碗中,加入生抽、料酒、五香粉和盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 将鸡蛋打入另一个碗中,加入淀粉和面粉,搅拌均匀,形成面糊。
4. 将腌制好的猪肉片放入面糊中,确保每一片肉都被面糊包裹。
5. 锅中倒入足够的食用油,油热至约180℃时,将裹好面糊的猪肉片逐个放入锅中,炸至金***,捞出沥干油。
6. 将炸好的酥肉放入炖锅中,加入适量的水,炖煮30分钟,让酥肉吸收汤汁,变得入味。
湖南全家福菜蛋卷做法?
湖南全家福菜蛋卷是一道以鸡蛋、猪肉、木耳等食材为主料制作的家常菜。以下是一个简单的做法:
2. 将猪肉末和木耳末放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉等调料,搅拌均匀。
3. 将平底锅加热,倒入一些油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
4. 将炒好的猪肉末和木耳末倒入锅中,翻炒均匀。
5. 将炒好的食材倒入碗中,加入适量的汤汁和葱花,搅拌均匀。
6. 将碗放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟,待食材熟透即可。
7. 取出碗,将蛋卷切成适当大小的块状,即可享用。
类似全家福的电视剧有哪些
类似全家福的电视剧有《父母爱情》是一部由孔笙执导,刘静编剧,郭涛、梅婷、刘琳、任帅等主演的家庭情感剧。
该剧主要讲述了江德福(郭涛饰)和安杰(梅婷饰)经过一番周折他们终于组建了成分不相匹配的小家庭。该电视剧共44集,于2014年2月2日首播。