机关食堂菜谱一周不重样怎么做?
机关食堂菜谱不一样,做法其实非常的简单,首先,我们把肉鱼或者是肉丸分摊在每周的五天里边,比如说第一天大排,第二天吃红烧鱼,第三天是肉圆,第四天是百叶包塞肉,第五天是鲍鱼,然后配上豆芽,豆腐,青菜,卷心菜等蔬菜就可以了
比如说周一你炒腐竹,木耳,西红柿鸡蛋蒜苔炒肉,凉拌莲藕,星期二水煮肉片,拔丝地瓜,炸刀鱼,素炒山药,星期三饼配土豆丝,加上蛋花汤,周四炸莲藕,酸菜白肉,排骨,肝肠,那周五炒猪肝,肘子菜炒肉,西葫芦看这是不是一周不重样?
一周员工餐菜谱怎么安排?
星期一早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐8元:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
星期二早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;
晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
星期三早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;
员工一周的食谱,每天需要一主荤(全部肉食),一副荤(菜和肉一起炒的菜),还需要配两个素菜,一个凉菜,一份白米饭,一份白粥,一个汤,加上水果。这是每天的食谱安排,以此类推,一周中,菜单不要重复,最重要是是一周中,可以安排一天出一款面食,改善员工口味,提高员工满意度。
职工餐厅菜谱如下:
周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭***、紫菜蛋汤;
五十个人的食堂菜谱是什么?
1.荤菜
油豆腐焖肉,莴笋炒肉,莲藕排骨,肉丸***,腐竹焖肉,酸菜鱼,苦瓜牛肉,糖醋排骨,番茄炒蛋,黄豆红烧鱼块,柠檬鸭,老友鱼。
2.素菜
***豆腐,素炒青瓜,起沙南瓜,麻婆豆腐,红烧茄子,虎皮辣椒,素炒豆芽,蒸冬瓜片
3.汤