今天给各位分享家常菜山药的知识，其中也会对山药做菜大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、清炒山药片的家常做法?
- 2、山药怎样做菜好吃!
- 3、山药可以做什么菜?
清炒山药片的家常做法?
1、山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。 锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。 焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。 炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。 待青红辣椒炒至变色，放入山药片同炒。
2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。山药切菱形片。把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。
3、山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟。再捞起沥水。胡萝卜、香葱处理好待用。炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。加入山药片，大火翻炒片刻。加入半碗清水。加盖焖煮至熟。加入盐炒匀。
4、清炒山药片的家常做法如下：食材：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝。
山药怎样做菜好吃!
山药炒荷兰豆那如果说大家不想吃肉的过程当中，也可以将山药跟荷兰豆进行搭配。在炒菜之前先将山药处理好，如果担心表面发黑的话，也可以将山药浸泡在凉水中。
山药去皮切长条，炸成山药薯条待用。每张春卷皮铺上香菜、豆枝、山药条，再加些沙拉，卷成春卷状即可。
山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。锅中放水，水沸依次放入山药胡萝卜木耳，焯水30秒。
食材：山药350克 ，盐适量、木耳(发好)250克，小葱1根木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。山药切片，没入水中。葱切成葱花。锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。
山药可以做什么菜?
1、山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。
2、清蒸山药球材料：山药150克、胡萝卜半根、猪肉馅300克、蛋清25克、姜末10克、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1汤匙。1 |山药去皮切小块。在锅里蒸熟，捣成泥备用。2 |将猪肉馅和山药糊一起放入容器中。
3、好的，以下是吉祥菜名“八宝山药”的食材清单和制作步骤：食材清单：- 八宝：包括糯米、红枣、莲子、桂圆、核桃、花生、百合、葡萄干等，每种食材的用量可以根据个人口味适量添加。
4、将山药切成小块，加入排骨或鸡汤中煮成汤，滋补身体。1山药煎饼 将山药切成小块，加入面粉、鸡蛋等材料制成煎饼。1山药沙拉 将山药切成丝，加入生菜、西红柿等蔬菜拌匀，口感清爽。
5、．西红柿炒山药据说在青岛是一道很常见的菜。可能是我还没习惯青岛的饮食，至今没有勇气尝试做或者吃这种山药。西红柿，很好的蔬菜。山药，也是很好的蔬菜。西红柿和山药？让我想起风马牛。。可能是我个人的偏见。
6、海带可以预防甲状腺肿大，具有降压、降脂、降糖、利尿消肿、提供免疫力等功效，因其营养价值高。3 香菇山药羹的做法 用料：山药半根、鲜香菇4朵、油菜1颗、食盐适量、香油适量、植物油适量。
