达州美食推荐？
达州灯影牛肉世界都很出名的。
我觉得最好吃的面条德宏牛肉面，火锅太多了都很好吃，大竹的醪糟，宣汉的麻辣鸡，还有早上吃的格格香的很。
渠县的黄花，开江的酱板鸭，万源的旧院黑鸡，土豆都是很有名气的。
四川宣汉十大名小吃？
1、麻辣鸡块：麻辣鸡块是四川达州的经典菜品，麻辣味浓、干香味美，主要原料是鸡肉；工艺是炖，制作简单。
2、宣汉黄牛肉：宣汉牛肉是四川省达州市宣汉县特产，宣汉依托大巴山良好的自然生态、草丰水美、牛羊肥壮，宣汉县黄牛被列入世界优良牛种名录，肉质优良。
3、黄金黑木耳：黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬暖夏凉，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16.8℃，年日照1596.8小时，年降雨量1213.5毫米，无霜期296—210天，适宜种植木耳。
4、达州脆李：达州脆李果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色，缝合线浅、明显、不对称；果肉淡***，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。
5、庙安脆红李：庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名“中秋红李”，果实在8月中下旬-9月初成熟，果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙***，平均单果重20-25克，果面光滑、粉质厚、皮薄、果肉脆爽。1：油茶是宣汉特有的美食。仔细磨好的米糊糊，加上自制的酥黄豆或者花生，再撒上葱花、辣椒面、大头菜。一口下去，既有配菜的酥脆又有米糊糊的香软。整个胃部都被唤醒了
宣汉县隶属于四川省达州市，位于四川盆地东北大巴山南麓，地处渝川陕鄂结合部，是达州卫星城市，作为川东北城市，其名小吃也很具地方特色。著名的小吃有：麻辣鸡，蒸格格，徐鸭子手撕鸭，南坝牛肉干，宣汉豆干，南坝蒸骨头，土家罐儿肉，巴山“神豆腐”，巴山吊锅，全牛宴。
达州为什么叫包面？
达州包面实际上是指达州地区的特色美食——达州小面。它之所以被称为“包面”，是因为其独特的制作工艺和食用方式。
达州小面的制作过程如下：
1. 准备面皮：将面粉和水揉成面团，然后擀成薄片，切成小方块，这就是面皮。
2. 制作馅料：将猪肉泥、蔬菜、香料等食材混合在一起，制成馅料。
3. 包制：取一小块面皮，用筷子夹一小垛馅料放在面皮的中间，然后对折面皮，将其中任意一个对角沾点水，注意只沾一丁点，将另一对角搭过去，即做成小船式的包面。
5. 调配调料：加红油、酱油、醋、花椒油等调料，制成麻辣鲜香的汤汁。
6. 装盘：将煮熟的包面捞出，放入碗中，浇上调料汤汁，撒上葱花、香菜等点缀，即可食用。
由于达州小面的面皮包着丰富的馅料，形状像一个小包裹，所以被称为“包面”。此外，达州地区的方言中将“包子”发音为“包面”，这也可能是达州小面被称为“包面”的原因。总之，达州包面是指达州地区的特色面食小吃，以其独特的制作工艺和美味而深受当地人和游客喜爱。
回达州必吃的馆子？
达州是一座非常多样化的城市，城市里面包容了许多元素，这也使得达州这座城市的小吃非常的丰富，你最喜欢哪一类小吃呢。
达州十大小吃店排行榜：
1.正林米线
2.特色藤椒米粉
3.微笑面馆
4.南充米粉
5.竹笋牛肉鲜面庄
6.白马乡大众面馆
7.面对面馆
8.老雷炸酱面
