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蒸菜之榆钱的做法步骤图,蒸菜之榆钱怎么做
榆钱传统的好吃做法还有一种，是像蒸菜一样的做法，即将榆钱择干净，淘洗干净，然后均匀拌面，然后将拌好面的榆钱倒在蒸笼上，蒸制15分钟即可。待稍凉后，也是拌蒜泥、香油好吃。榆钱煎饼。
食材：榆钱1斤、面粉适量、盐一勺、油少许。刚摘下来的新鲜榆钱，用清水浸泡一会儿，洗净滤水。防止蒸出来粘塌塌，一定要控好水。添少许油用手抓匀，这样油封蒸出来颜色会漂亮一些，不会氧化成***。
榆钱放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去。下一步就是拌榆钱了，首先将包谷面和白面充分拌匀，然后再撒入榆钱中拌匀，注意榆钱一定要拌到干为止，面太少，榆钱饭容易变浓不好吃。
步骤 新鲜榆树钱摘洗干净，沥干水分。取一个大盆放入少量的榆树钱，然后撒干面抓拌均匀。放入铺蒸布的蒸锅中。一层层铺好大火蒸制15分钟。蒸榆树钱的时候，准备好调料。
主料：榆钱1000g。辅料：小麦面粉150g、玉米面粉100g、精盐适量、十三香适量、鸡精适量。榆树开花为早春，南北各地入春时间不同，故南早北渐迟，一般在3月中旬至4月上旬。注意在***摘时不要毁坏树木。
首先我们就需要把新鲜的榆钱、摘好、洗净放在篦子上，这样篦子悬空可以把榆钱沥去多余的水分哦。把沥去水份的榆钱放入盆中、加面粉搅拌、使每片榆钱上都要沾上面粉、使面粉把榆钱给包起来。
榆钱蒸菜怎么做
1、食材：榆钱1斤、面粉适量、盐一勺、油少许。刚摘下来的新鲜榆钱，用清水浸泡一会儿，洗净滤水。防止蒸出来粘塌塌，一定要控好水。添少许油用手抓匀，这样油封蒸出来颜色会漂亮一些，不会氧化成***。
2、．将取好的嫩榆钱用净水泡一下，将外表沥净后放入盛盆中。2．备入适当的白面粉，另外玉米粉也取同样的量，记得鸡蛋是必备的，这样蒸出效果很浓醇。3．将此二面粉覆撒至榆钱的表面，另取五香粉搁入，整个蛋黄放进去。
3、主料：榆钱1000g。辅料：小麦面粉150g、玉米面粉100g、精盐适量、十三香适量、鸡精适量。榆树开花为早春，南北各地入春时间不同，故南早北渐迟，一般在3月中旬至4月上旬。注意在***摘时不要毁坏树木。
4、榆钱蒸菜 榆钱800克，玉米粉150克，黄豆粉50克。将榆钱洗净，沥干水，放入大盘中，加豆粉、玉米粉、精盐、味精、葱段、姜末，并拌匀；蒸锅加水置火上，待水烧沸后，放入榆钱大盘，蒸制15分钟取出食用。
榆钱自古以来就是人们的盘中餐,榆钱有什么好吃的做法?
榆钱炒蛋。材料：榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。步骤：将榆钱摘洗干净；将鸡蛋打入洗净的榆钱中；将鸡蛋搅散，放入食盐调味；锅烧热后倒油，放入蛋液；大火将蛋液炒至结块变熟；装盘即可。榆钱铺蛋汤。
榆钱玉米饼 食材：玉米粉一杯、鸡蛋一个、榆钱适量、盐适量、植物油少许、番茄沙司少许。做法如下：榆钱清水淘洗几遍，沥水待用。榆钱、玉米粉、一个鸡蛋打散在大碗里，加一点清水、盐调成糊糊状。
榆钱可以做成榆钱窝窝头、粉蒸榆钱、榆钱蛋饼、榆钱西红柿汤、榆钱炒鸡蛋、榆钱麦饭、榆钱玉米饼等美食，非常美味。榆钱窝窝头 将大葱切末，加入盐，十三香，香油拌均匀。
榆钱冲剂 将榆钱放入碗中，用开水冲泡，等待片刻后即可饮用。这种吃法方便简单，适合日常饮用，能够起到清热解毒的作用。榆钱蜂蜜水 将榆钱和蜂蜜一起放入开水中浸泡，待凉后即可食用。
下面我们就来看看榆钱的做法大全吧。糖拌榆钱：榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克。
榆钱蒸饭 蒸榆钱饭是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。
榆钱的吃法大全
1、榆钱炒蛋。材料：榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。步骤：将榆钱摘洗干净；将鸡蛋打入洗净的榆钱中；将鸡蛋搅散，放入食盐调味；锅烧热后倒油，放入蛋液；大火将蛋液炒至结块变熟；装盘即可。榆钱铺蛋汤。
2、蒸榆钱饭是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。
3、榆钱的吃法？生吃。把新鲜的榆钱洗净放在盘里，加入白糖吃，简单方便。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。煮粥。将榆钱洗净，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开。
4、生吃。没错，榆钱是可以生吃的。注意一次不要吃太多。清洗后再食用。榆钱麦饭。榆钱混合玉米粉（或者面粉），加个鸡蛋一起调匀。蒸大约12分钟就可以了。水饺榆钱。榆钱做成的饺子也是很好吃。注意榆钱需要切碎。
5、下面我们就来看看榆钱的做法大全吧。糖拌榆钱：榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克。
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