本篇文章给大家谈谈桂北家常菜，以及桂北菜肴对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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桂林有哪些好吃的?
1、椿记烧鹅做得非常好吃，很有讲究，皮脆肉嫩，几乎没有禽类的腥臊味，蘸料汁酸甜爽口，很解腻，是一道游客必打卡的菜，在本地人的口碑也很不错。
2、桂林米粉：桂林米粉是一道非常有名的当地特色小吃，它的特点是细嫩爽滑的米粉配以鲜美的肉片、花生酱、辣椒酱、酱油等配料，味道鲜美独特，吃起来口感丰富，是桂林当地人常常早餐或小吃的选择。
3、桂林特产三：阳朔啤酒鱼阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
4、下面我们来看看桂林有哪些好吃的！第一道佳肴是桂林米粉。这是桂林最有名的特色小吃之一，也是必尝的美食之一。米粉煮得软糯，汤汁浓郁，再配以花生米、豆腐皮、酸笋等多种配料，味道非常鲜美。
6、桂林米粉：桂林米粉是桂林的传统名吃之一，以其细嫩的口感和特色的浓香汤头而受到喜爱。米粉搭配猪骨熬制的汤底，加上辣椒、酸笋、豆腐、葱花等配料，成为一道美味的汤面。螺蛳粉：螺蛳粉是桂林传统的特色小吃。
桂林有哪些代表菜呢?
1、桂林十大必吃特色菜：桂林米粉、啫啫牛肉、桂林炖鲜鱼、豆腐花、阳朔啤酒鱼、恭城油茶、布衣鸡、桂林十八酿、豆腐糖、桂林荷叶鸭。
2、桂林的特色菜非常丰富，以下是一些具有代表性的特色菜： **桂林米粉**：桂林米粉是桂林市的一道传统名菜，以其独特的酸辣味和丰富的口感而闻名。
3、阳朔啤酒鱼，桂林阳朔“啤酒鱼“，是桂林阳朔有名的地方招牌菜，鱼类香爆爽口，无一丝鱼自身的腥味儿，啤洒和鱼肉的香气可以让人胃口大开。
4、尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。荔浦芋扣肉桂林传统宴席名菜 ***用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。
5、广西桂林市全州县有一道很有当地特色的传统名菜：醋血鸭。说实话不太上相，但是真的很香。因为要放鸭血炒所以看起来是黑乎乎的一锅，一般会往里放苦瓜或者荷兰豆，还有子姜，都是它最好的配菜。
6、荔浦芋扣肉、桂林马肉米粉、灵川狗肉、醋血鸭、阳朔田螺酿、啤酒鱼、全州禾花鱼、腐竹、螺师鸡、牛八宝等等。
广西最出名的14道名菜,特色广西菜谱,香咸可口,看完都饿了
1、第一：醋血鸭 作为广西非常正宗的特产，醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法，味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时，先将鸭血放入醋中搅拌，然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制，最后搅拌均匀。
2、柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，有了这道名菜。
3、西林“羊瘪汤”是广西百色市西林县的风味特色之一。利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴，是接待宾客的上乘菜。
4、用沙蟹汁炒豆角非常的好吃，蟹味的鲜香和豆角的清香味融和一体，又下饭又解腻。这道家常的沙蟹汁豆角在当地非常常见，如果你来到广西，想吃地方特色风味的话，就一定记得点这道菜。
5、说到广西的美食，人们第一想到的就是广西的米粉。
6、涨价可能有点不一样，基本上都是 桂林有什么特色菜好吃的店-桂林米粉桂林米粉是中国最有名的米粉之一。三大名米粉在广西，这是一种具有桂林特色的美味小吃。
桂林特色美食有哪些
1、桂林美食排行榜前十名：椿记烧鹅 椿记烧鹅做得非常好吃，很有讲究，皮脆肉嫩，几乎没有禽类的腥臊味，蘸料汁酸甜爽口，很解腻，是一道游客必打卡的菜，在本地人的口碑也很不错。
2、桂林豆腐可以根据口味添加不同的配料，如酸菜、肉末等，成为美味可口的小吃。 梯田香茶 梯田香茶是桂林灵川县的特色名茶，产于当地海拔较高的梯田区域。梯田香茶色泽翠绿，滋味香醇，口感爽滑，有深厚的甘韵。
3、桂林旅游必吃的美食有：桂林粽子，是桂林风味小吃之一。桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。
4、荔浦芋头扣肉 扣肉的吃法很多，广东一带喜欢梅菜扣肉，桂林这边则更钟爱芋头扣肉。如果是一般的芋头，这道菜确实很一般上不了台面，但是桂林的芋头扣肉用的是荔浦产的优质芋头。
5、每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。
广西特色菜有哪些
沙茶烤鱼沙茶烤鱼是广西南宁地区的一道特色[_a***_]。它由新鲜的鲤鱼、沙茶酱、蒜末等调料组成，通过炭火烤制而成。沙茶烤鱼的特点是外表酥脆，内里鲜嫩，味道香辣可口，非常适合与家人和朋友共享。
八宝饭：八宝饭是广西各地都有的甜品，是一种将糯米、红豆、莲子、枸杞、桂圆等配料制成的米饭球。粉蒸肉：这道菜肴由爽口的肉块、柔嫩的粉皮和糯米组成。火候刚刚好，肉质肥而不腻，绵软兼焦香。
广西爱吃酸、辣、甜、苦，就像生活的味道。这是老一辈广西人传下来的道理。第二道菜：柠檬鸭 这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。
广西菜招牌菜有贺州三宝酿、环江香牛扣、田螺鸭脚煲、蟹仔粉、玉林肉蛋、沙虫刺身等。贺州三宝酿是广西十大名菜之一，它是每一家广西人过年或待客必不可少的一道硬菜。
一：柠檬鸭 柠檬鸭是南宁市的特色菜肴，也是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭是选用正宗的土鸭或者北京鸭为主料，而且还是选稍肥一点的鸭子，这样焖出来的鸭肉上带着点油脂会更美味。
阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
桂林最著名的十道菜
1、桂林是中国广西壮族自治区的一个城市，位于漓江岸边，以其壮丽的山水风景和独特的文化遗产而闻名。桂林菜是广西菜的代表之一，以清香、爽口、鲜美而著称。
2、水糍粑是把糯米蒸熟后用杵用力揣打，使米粒全无，然后做成小圆团，里面包上豆蓉、芝麻、桂花糖等馅料，放在蒸笼里蒸制而成。吃起来细腻丝滑，是桂林著名的小吃之一。
3、广西有无数粉，桂林最有代表性的美食当然就是桂林米粉了，桂林的本地人可以一天三餐都吃米粉，可见米粉对他们来说是多么的重要。
