今天给各位分享暖冬家常菜的知识，其中也会对冬日暖身菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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冬至后,这种碱性蔬菜要多吃,简单烹饪营养好,舒服过暖冬
1、杏鲍菇 杏鲍菇是南欧、北非及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，在中国主要分布于新疆和青海等地。它主要生长在秋季末期的腐木上。
2、茼蒿 ：又称为是“皇帝菜”，茼蒿的营养价值极高，它里面含有丰富的维生素A和C、多种氨基酸和胡萝卜素，尤其是胡萝卜素含量远超一般的蔬菜，钙、铁丰富，还被称为铁钙的补充剂；春季尝鲜解腻别错过茼蒿了。
3、平时人们多吃一些生菜，可以为身体补充丰富的营养，每一百克生菜中含有90多克水分，它还含有丰富的膳食纤维和维生素c以及莴苣素和甘露醇等多种对人体有益的营养成分，它们被人体吸收以后，能促进身体代谢，也能增强身体素质。
4、烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素的损失，因为维生素在碱性环境中容易被破坏，而在酸性环境中则比较稳定。烹调动物性食物时，醋还能使原料中的钙溶解得多一些，从而促进钙的吸收。
暖冬计画!百道汤品食谱,天天喝不重复
1、牛奶白花椰，除了可以再加些烟熏鲑鱼之外，还可以变身成为白花椰菜浓汤。其实国外满常喝Cauliflower Soup，多几个步骤就可以喝到香浓美味。而且可以用浓汤来做为一个轻食餐呢。
2、而且就如你说的脂肪还高；咱们补充营养也有很多很多其他办法，喝牛奶，吃鸡蛋，优质蛋白，所以不太建议经常喝骨头汤。汤里基本没啥营养，无论熬多久，营养成分也不到原来的10%。中国人常见的汤如鸡汤、猪骨汤等。
3、是可以天天喝的，但要适量食用。专家告诉我们可以喝，但是一定要注意适量，最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。
4、怀孕后，如果想达到长胎儿不长肉的效果，就要适当调整饮食和运动。孕妇的饮食应包括蔬菜、水果、肉、蛋、奶、坚果、海鲜和粗粮。建议多吃各种颜色的蔬菜。水果应以低糖水果为主，肉类以瘦肉为主。不建议吃肥肉。
冬季如何做一锅炖,才美味?
葱蒜洗干净，切成片，多加些味儿才香。五花肉洗干净，无需削皮，切成片状预留，3mm口味最好是。东北地区酸菜切成酸菜丝，放入冷水里清洗几次，除去怪味和盐味，尝尝味道，感觉可以接受就行了，捞起来手挤干水。
白菜入果的时候一定要一直翻炒，直到***已经软了就可以了，不然的话做出来的***水分很大，很难入味，味道就不是很好。
原材料要新鲜 俗话说“巧妇难为无米之炊”。要想肉炖的好，首先肉要选的好。选肉要新鲜。一般情况下，新鲜的肉色光泽鲜亮、按压有弹性。 炖肉器皿有讲究 很多人可能不太在乎炖肉的器皿。其实这是炖肉的大忌。
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