广元特色早餐？
一、蒸凉面
蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃，不同于凉皮面粉做，它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的，吃起来会感觉很细腻，柔滑软韧香辣开胃，爽口。
二、剑门关豆腐
提到四川广元，尤以“剑门豆腐”最有特色，据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展，代代相传，到了今天，几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐。
三、广元核桃酥饼
四川广元特色美食有哪些？
广元的好吃的：
女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃，有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻，但吃得有滋有味。现在，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。
剑门豆花稀饭，豆花稀饭营养丰富，味道鲜美，此文由好玩帮首发，***喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。制作工序是：将黄豆泡涨（一般要8小时）后，用石磨磨浆置锅内煮沸过滤，用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块，舀出水，把豆腐轻压成块，用力划成方块，掺水下米和豆子等煮半熟后再放入挂面头壳。饭熟时，干稀分明。至今农家仍然以此饭为待客美食。
广元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一，吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具，开胃，爽口，味道浓久。超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。
麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。
椒盐酥锅魁，面食，特点：色泽金黄，皮香酥脆，味美可口。烹制程序：烙、烤。同一方法，去盐和花椒不用，另用红糖制馅，则成另一种风味的“酥糖锅魁”。
广元核桃酥饼，又称核桃饼，面食，特点：色淡黄，松软香甜，饼圆形佳。烹制法：烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。
广元有哪些特色小吃？
广元的小吃还是挺丰富的，作为广元人的我最喜欢吃的小吃可能就是广元的米凉面（大家又叫热凉面)和酸菜豆花稀饭和酸菜米珍稀饭了，每天早上必吃不可，一天不吃就特别想吃，广元还有许多小吃，比如黑桃饼、油茶、米粉、小笼包、酸辣粉、冒菜……等都还是不错的！
广元本地人火锅推荐？
1. 火焰山麻辣香锅
火焰山麻辣香锅是广元市著名的餐厅之一，它位于市中心，交通方便。这里的麻辣香锅口味极佳，辣度可以调整，满足不同人的需求。除了麻辣香锅，这里的串串也非常好吃，经济实惠，是周末聚会的好去处。
2. 四姐火锅
四姐火锅是广元最有名的火锅店之一，它的特点就是火锅汤底鲜美，配料丰富，食材新鲜。老板娘亲自挑选优质的食材，并且每个汤底都有不同的口味，花样繁多。来这里吃火锅，你不仅可以品尝到美味的火锅，还能欣赏到店里的花鸟景观。
3. 东来顺火锅
东来顺是一家全国连锁餐厅，它在广元的分店也非常受欢迎。这里的火锅口味浓郁，色香味俱佳，且汤底多种多样，无论喜欢辣的还是不辣的人都可以在这里找到自己喜欢的味道。此外，东来顺也是一个比较高档的餐厅，环境很好，适合商务宴请或者节日聚餐。
4. 桥头人老火锅
桥头人老火锅是一家比较小众的火锅店，但是它的口味却很出色，被很多老广元人推崇。这里的汤底非常独特，选用的是上等的山泉水，不添加任何剂，熬制得非常浓郁，香味扑鼻,十分开胃。店里的小菜也非常地道，是广元的传统美食。
5. 蜀南宾馆火锅园
蜀南宾馆火锅园是广元市比较大型的酒店之一，它的中心位置使得来自外地的游客和商务人士都比较容易找到。这里的火锅配料非常齐全，不仅有各种肉类、海鲜，还有蔬菜、水果等，而且每个配料的质量都非常好。汤底也分很多种，有些比较清淡，有些则非常香浓
