临海特色菜?
临海位于浙江省台州市,地处东海之滨,拥有丰富的海产品和农畜特产,临海的特色菜包括:
1. 海鲜烩饭:以虾、蟹、鱼、贝类等海鲜为主料,用大米饭烩制而成。吸入虾、蟹、鱼等海鲜味道,饭粒饱满,味道鲜美。
2. 金丝鱼翅:将鲨鱼鳍背上的软骨分离出来,切成条状,以鸡蛋和淀粉制成的金丝包裹,再用油炸至金***,味道鲜嫩,口感极佳。
3. 姜母鸭:选用优质土鸭,配以姜、花椒、茴香、桂皮等调料,慢火炖煮,味道香浓,口感鲜嫩。
4. 醉虾:用新鲜的对虾去壳去线,用黄酒腌制后煮熟,调入花椒、生姜、蒜末等香料,味道鲜美爽口。
临海本地人去哪里吃小吃?
1.白塔桥饭店
***街的白塔桥饭店是临海目前还在营业的一家国营饭店,也是老临海人下馆子必来的一家店,这可是临海的真味道。
2.***麦虾
进***麦虾店吃饭的人真不少,就是为了尝上一尝正宗的临海麦虾味道。
3.荣家小吃
要是偏爱小吃,就到荣家小吃来,店里几乎囊括了所有临海的名小吃,选一个座位,点上你爱吃想吃的小吃,就等着大饱口福吧。
白水洋特色小吃?
1.秋菊粿。秋菊粿微咸,下锅煎熟,无须任何调料,十分美味。
2.鸳鸯面。曾在“闽东风味小吃展”中荣获“特别奖”。
3.米烧兔。当地最有名的小吃,用兔子铺在糯米上去烘烤的。
4.马兰花黄鳝。
白水洋白切狗肉,狗肉在烧至半熟时,去掉油汤,因此狗肉不油不腻,唯有诱人香味。秋冬之际,下狗肉馆,切半斤白切狗肉,蘸着细盐,就着白酒,体味纯粹的肉味,颇有一股豪爽的感觉。
一、白水洋狗肉,为浙江省临海市特色小吃之一,白水洋出名的吃食便是狗肉了,俗话说“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。
二、白水洋豆腐是浙江临海特色之一,是用食材洋豆腐制作而成的小吃。
特产还有如下:菌类,香菇、茶树菇、黑木耳、白木耳、笋干、还有米烧兔、米酒,猕猴桃酒等
临海特色小吃及历史?
1. 临海有很多特色小吃和美食。
2. 临海特色小吃和美食的历史可以追溯到唐朝,当时临海是一个繁华的港口城市,吸引了许多商人和旅客,从而促进了当地美食文化的发展。
例如,“临海鳗鱼”、“临海螺蛳粉”、“临海米粉”等,都是临海独具特色的美食代表。
3. 今天的临海,特色小吃和美食依然是当地文化的重要组成部分,吸引了无数游客前来品尝。
此外,临海还有一些历史文化遗址,例如临海古城墙、扶苏庙、北岙古村等,这些都是临海历史和文化的见证。
临海有什么特色小吃?
特色小吃:
海苔饼
海苔饼,最能代表临海的特色小吃之一。***街上随处可见海苔饼的招牌,其中王天顺海苔饼更是省级非遗物质文化遗产代表性项目,传承至今已有120多年历史。海苔饼每一个都是手工制作,新鲜出炉的海苔饼真的是香飘十里,海苔香味唇齿流香,饼皮起酥掉渣,怎么都吃不腻。
乌饭麻糍
临海有句俚语:“四月八,馍糍乌塌塌。”馍糍即麻糍,乌塌塌的麻糍,指的就是乌饭麻糍。这是临海地区春夏之交的节令食物,纯手工制作。摘鲜乌饭叶捣成汁,加入糯米浸泡,蒸熟捶打而成,麻糍捣成形后,擀的薄薄地铺上一层豆沙卷起来,最后撒上一层松花粉,软糯香甜。