洛阳特色小吃（洛阳正宗小吃一条街）

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1、洛阳十大名吃有锅贴、水席、牛肉汤、不翻汤、胡辣汤、浆面条、烫面角、羊肉汤、牡丹饼、丸子汤。锅贴它的色泽透亮，韭菜馅，煎至金黄，皮薄香脆，极香；特别深受广大顾客欢迎。

2、洛阳名吃十大排行榜如下：洛阳燕菜洛阳燕菜的主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，看着主料就知道很补。洛阳盛产牡丹，每碗洛阳燕菜上都会放上一朵牡丹花。

（图片来源网络，侵删）

3、牛肉汤面：洛阳的地方名吃，也是许多游客品尝的首选，面条筋道爽滑，汤底醇厚鲜美，加上鲜嫩多汁的牛肉片。不翻汤：一道颇具特色的汉族民间小吃，以酸辣咸香为特点，醒酒开胃，口感独特。

4、它是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，是洛阳的一道名菜。张家馄饨：“鲜甜爽滑，是凝聚匠心的传统美食。

5、羊肉汤：洛阳的羊肉汤是一道具有浓郁羊肉香味的汤品，一般以羊骨熬制而成，加入适量的中药材和调料炖煮，滋补养颜。

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1、NO.1：牡丹燕菜洛阳美食的代表，到洛阳一定要尝一尝。NO.2：牛肉汤洛阳街边小吃，肉肥汤鲜、肥而不腻。NO.3：锅贴洛阳街边小吃，色泽透亮、皮薄香脆。NO.4：羊肉汤豫西传统美食，肉嫩汤美、香气四溢。

2、新安烫面饺新安烫面饺，用精***作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。胡辣汤胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。

3、洛阳十大名吃有锅贴、水席、牛肉汤、不翻汤、胡辣汤、浆面条、烫面角、羊肉汤、牡丹饼、丸子汤。锅贴它的色泽透亮，韭菜馅，煎至金黄，皮薄香脆，极香；特别深受广大顾客欢迎。

（图片来源网络，侵删）

4、NO.10不翻汤本以为随着小吃街消失了，终于也让我挖地三尺找到一家。老城居业园的“不翻汤”，让洛阳那股酸、甜的味道更加难忘。特色传说：据说有120年的历史，创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。

1、（1）洛阳不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。（2）浆面条也叫酸面条，河南洛阳的传统名吃。

2、洛阳燕菜洛阳燕菜的主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，看着主料就知道很补。洛阳盛产牡丹，每碗洛阳燕菜上都会放上一朵牡丹花。

3、开口笑为洛阳的传统美食之一，历史悠久，此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口，形如开口大笑，故名开口笑。金麻枣为洛阳传统美食之一，是由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻为原料，经过三道工序精制而成。

牛肉汤面：洛阳的地方名吃，也是许多游客品尝的首选，面条筋道爽滑，汤底醇厚鲜美，加上鲜嫩多汁的牛肉片。不翻汤：一道颇具特色的汉族民间小吃，以酸辣咸香为特点，醒酒开胃，口感独特。

胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新，至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。

洛阳牛肉汤洛阳牛肉汤是河南洛阳市独具特色的风味美食之一，香气四溢的牛肉汤入口，如雨水般，是初初碰到春的唇，让人心软。

其特点是有荤有。洛阳特色小吃烫面角顾县肉合洛阳牡丹饼洛阳浆面条 1洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃味道纯正酸辣利口油而不腻已有120多年的历史创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁配料。

是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。浆饭：“酸浆煮面条，中华名小吃之一”浆饭，因为其制作方法是在浆水中下面条，所以洛阳人都叫它“浆面条”或“粉浆面条”。

（1）洛阳不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。（2）浆面条也叫酸面条，河南洛阳的传统名吃。

胡辣汤：胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰。

河南洛阳的特色小吃有：水席、牡丹饼、不翻汤、浆面条和胡辣汤等。

洛阳羊肉汤是洛阳著名的民间小吃，也是地道的豫西民俗之一。喝汤是洛阳人挥之不去的习惯，洛阳人喝的汤，其实是最富营养的早餐。

今天小编就为大家介绍一下洛阳本地十分具有特色的小吃。胡辣汤说到河南，人们的第一反应就是开封府、洛阳城...以及胡辣汤，可以说胡辣汤在洛阳人们的心中是无可替代的。

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