四川私房菜（四川私房菜馆）

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本文目录一览：

1、宫保鸡丁是一定常见的传统名菜，在鲁菜、川菜和贵州菜中都有收录。关于这道菜有很多传说，其中的宫保指的是清朝官员丁宝桢。

2、宫保鸡丁是一道非常著名的中式菜肴，是中国传统菜系中的一种。在中国的餐厅和家庭中都非常常见，并且备受人们的喜爱。它的名称中的“宫保”二字其实是一个人名的谐音，这个人的名字叫做“丁宝桥”。

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3、所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对他的纪念了。

南充望江阁私房（仪陇店）：这家中餐馆的菜品种类齐全，口味好，色香味俱全，用餐体验好。环境好：餐厅装修极具中式风格，高档有品位，用餐环境好，服务热情用心。

最有名的当属麻辣脆皮鱼，鱼的口感非常清脆，辣味十足。此外，川味豆腐和口水鸡也是不容错过的。第二家好吃的地方是位于南充市区的慕容日韩料理。这里的装修非常漂亮，菜品也非常精致。

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第一家好吃的馆子是“江湖菜馆”，它是南充一家著名的川菜馆，以其纯正的川菜口味而著名。这里的担担面和麻辣烫是绝对不容错过的特色美食，同时鱼香肉丝和宫保鸡丁也是人气菜品。

1、宫保虾球是一道以宫保鸡丁为原型，又结合了当地特色，精心制作而成的一道海鲜菜品。宫保虾球既突出了宫保菜品酸甜咸辣的口味，又体现了虾的鲜美滋味，是一道不可不尝的特色美味。

2、锅中留下底油，下入切好的姜末、葱圈、干辣椒，爆炒炒出香味后，放入虾仁，倒上第三步调配好的料汁，快速的翻炒一下，待料汁出现粘稠的状态，倒入花生米，翻炒片刻即可出锅。

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3、本命年的人梦见宫保虾球，眼光放远，虽然目前未能如愿，冬来运转。恋爱中的人梦见宫保虾球，意见不和，信心动摇。

4、宫保虾球的做法材料大虾10－15尾黄瓜1－2根洋葱1／4个油炸花生米少许配料：葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒少许调味料：生抽，蚝油，豆瓣酱，醋，糖，盐，料酒，淀粉做法大虾去壳，背部剖开去沙线。

5、宫保虾球的做法基围虾，化冻后剥皮，开背，清洗干净沥干备用。开背后就能看见背上的泥线，挑出后清洗干净。开背还能使虾子受热后体积更大，更接近球的形状。

糖醋排骨，一道既家常，又上得了台面的菜，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，爱不释手甜而不腻，就像甜甜的爱情。

第一道菜：红烧肉红烧肉是我最喜欢的一道菜，做法也很简单。首先，将猪肉切成大小均匀的块状，放入开水中焯水煮一下，然后控干水分备用。

二，【腐竹焖鱼】腐竹有的人直接炖了，但是不好掌握时间，容易炖的很烂，就不好吃了，所以今天说的做法多加了一步油炸。材料：鱼一条，腐竹100克，[_a***_]适量，葱，姜，蒜，盐，耗油，蒸鱼豉油，食用油。

麻辣猪肚食物：猪小肚、烟笋、青瓜、红尖椒、盐、白糖、郫县豆瓣酱、姜、小葱、味精、麻椒、醋、朝天椒、食用油。

合肥十大必吃私房菜：红烧肉、狮子头、铁板牛肉、烤鸭、火锅、豆腐脑、红烧鲫、麻辣香锅、爆炒腰花、红烧鸡翅。私房菜指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。

老码头豆腐——豆腐圆、水煮肉片、清汤鸡等传统川菜都非常好吃。书亦烧仙草——当地人最爱的夏日消暑佳品，是一家专门卖热烧仙草甜品的小店。

以下是一些值得品尝的宽窄巷子美食：宽窄巷子火锅：宽窄巷子火锅是成都著名的火锅品牌之一，以其独特的味道和氛围吸引了众多食客。店址位于宽窄巷子步行街内，交通便利。

除了锦鲜蛙，这里还有非常热门的农家小炒肉和川东麻辣烫，口感丰富，让人胃口大开。结语成都宽窄巷子是成都的一个老街区，拥有许多传统的美食文化，带有很浓厚的地方特色和文化底蕴，让人流连忘返。

等我意犹未尽的逛完宽窄巷子，肚子里堆积着一路走一口吃的事物。不得不说，成都的小吃是非常对我的胃口的。不像在贵阳，感觉味道总差那么一点。此刻才七点多一点。

成都的宽窄巷子购物指南_成都的宽窄巷子有什么好玩？宽窄巷子吃什么？茶马古道。接地气的用餐环境，在人来人往的巷子里撸上两串羊肉，吃一大盆地道的成都干锅兔头，让许多游客直呼过瘾。上席。

特别推荐的菜品有：蒜泥白肉、回锅肉和金钩肉等。以上就是宽窄巷子好吃的饭店推荐，不同的饭店风格和不同的口味，总能满足每一个人的需求。来宽窄巷子，除了欣赏美丽的景色，好好品尝美食，将会是一段美好的记忆。

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