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本文目录一览：
- 1、南京有哪些超好吃又巨难找私房菜?
- 2、好吃的私房菜
- 3、玉溪红塔区好吃的餐馆
- 4、宫爆鸡丁的做法
- 5、如何做好私房菜
南京有哪些超好吃又巨难找私房菜?
1、胖妈土菜馆：两人两菜一汤，尝试非常规的特别做法。 因为怨种朋友并没有推荐，因此我就看菜单来点，瞅着想象不出咋做的菜就指一下：大煮干丝，青菜蛋饺，农家藕丸子。
2、阿牛靓汤第一家要推荐的是位于夫子庙巷弄中的阿牛靓汤。这家藏在夫子庙巷弄里的小餐馆，可真是让我有了一次暖心的美味经历。还记得那一次，冬天的寒风刺骨，我瑟瑟发抖地踏进了这家小店。
3、推荐它的滋补瑶柱手撕菜，选用优质瑶柱，配以手撕鲜嫩的芥兰和胡萝卜，清淡鲜香，滋味可口。另外，这里的玉米汁焖猪肉也是一道必点的美食，肉质鲜美，入口即化。
4、南京好吃的特色美食如下：金味栗子，金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的。
5、南京城区有大排档，而在***，它也有着不同于南京的风味。下面就来给大家推荐一下舌尖上的***的美食吧。
好吃的私房菜
1、麻辣猪肚食物：猪小肚、烟笋、青瓜、红尖椒、盐、白糖、郫县豆瓣酱、姜、小葱、味精、麻椒、醋、朝天椒、食用油。
2、在这里，私房菜不仅是一道简单的家常菜，更是一种民间传统文化的体现，深受人们的喜爱。第一道菜是“酸汤鱼”，这是福州非常传统的一道菜。用新鲜的鱼肉和酸菜煮成的汤。
3、肇庆小笼包：肇庆最好吃的特色私房菜肇庆小笼包是肇庆特色小吃之一，以鲜香入味、皮薄汁多、入口鲜美而闻名。其源于上海小笼包，但经过肇庆本地美食家的创新研发，已经形成了独有的口感和形态，成为了肇庆的一道流行美食。
4、蒜香小酥虾虾米不但美味，不但含有蛋白质，还含有大量的钙，磷等几种矿物，平常小河虾可用于炖着吃，略大一些的虾米表皮有一些硬，炖着吃，不大好消化吸收。用油炸方法，也不都会有这样的困扰着。
5、第一道：【毛血旺】毛血旺，汤汁红亮，麻辣鲜香，一筷子下去就能夹到你想吃的。煮后的鸭血，鲜嫩爽口。鸭血的营养也很丰富，含丰富的蛋白质，具有补血解毒的功效。
玉溪红塔区好吃的餐馆
1、在红塔区还有一家叫“老妈手工米线”的老店。这家店以米线为主打，其特色就是手工打制的米线，十分劲道可口。在这里，你可以品尝到各种口味的米线，例如牛肉、鸡肉、肉丝、酸菜等。
2、玉溪红塔区那家鱼好吃在玉溪红塔区有一家非常有名的鱼馆，专门提供各式各样的鱼类美食。这家鱼馆的特色之一就是新鲜的食材，鱼类都是当地新鲜的野生鱼，非常鲜美可口。
3、玉溪好吃街清真饭店——品尝美味***美食的好去处玉溪好吃街***饭店位于玉溪市红塔区新华路451号，是一家集***餐饮、休闲***于一体的店铺。
宫爆鸡丁的做法
1、宫保鸡丁 食材：胡萝卜 黄瓜 鸡胸肉 蒜 姜 小米椒 做法：先把鸡胸肉 胡萝卜 黄瓜切丁备用。鸡胸肉加入盐 胡椒粉 料酒 蛋清 生粉抓拌均匀腌制五分钟。调一个酱汁：陈醋 生抽 耗油 生粉搅拌均匀备用。
2、锅内留油烧热，将辣椒下锅煸出香味后，放入适量甜面酱、蒜片、姜片炒几下，即将爆过的鸡丁下锅快炒，倒入兑好的味汁，用勺炒几下，端离火口，颠簸两转，起锅即成。 宫保鸡丁做法三 原料：鸡腿肉400克，炸[_a***_]50克，鸡蛋1个。
3、做宫保鸡丁需要的食材： 鸡腿肉300克、胡萝卜半根、黄瓜半根、熟花生米1碟子、干淀粉50克、豆瓣酱1勺、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺半、白糖1勺、干淀粉1勺、清水2勺、盐2勺。
4、宫保鸡丁是一道传统中式菜肴，具有辣味。简单做法如下： 准备鸡胸肉切丁，加入调料腌制；炒香干辣椒、葱姜蒜末，再炒匀豆瓣酱；倒入鸡丁，加入盐、糖、醋、鸡精调味，翻炒均匀；最后加入花生米或腰果，淋上香油出锅。
5、做法步骤：第1步、准备材料 第2步、热锅凉油先把花生米炸熟，盛出备用。第3步、鸡胸肉切丁，胡萝卜、黄瓜切丁，葱姜蒜切末，干辣椒切段。第4步、鸡肉加适量酱油、胡椒粉、料酒、淀粉调匀腌制十分钟。
如何做好私房菜
．选料。私房菜所选用的原料非常天然，绝对绿色放心。在动物性原料方面，选用的是非饲料喂养且无污染的原料。
首先取洗净的鸡腿，将鸡腿的骨头去掉（用刀轻轻划开鸡腿皮、肉，向内翻转下刀，小心剔下骨头），把去骨的鸡腿改刀切成小块儿。把切好的鸡腿肉装入碗中，腌制一下。
锅入20块猪肋排，倒入自制卤汁没过肋排，放土灶上先大火烧沸，再改小火盖上盖子焖8小时，捞出入盛器，每块肋排放在一个盛器中，包上保鲜膜入保鲜冰箱保存。
金针菇热狗煎蛋，金针菇洗净后切成丁，鸡蛋打入碗中加入适量的生抽，搅拌均匀，热狗切成丁，锅中倒入适量油，油热倒入金针菇翻炒，再倒入热狗翻炒到有香味，再淋入蛋液，蛋液凝固即可。
今天就给大家分享一下减脂私房菜，鸡胸肉丝的具体做法，做法很简单哦。鸡胸肉丝的具体做法。食材：鸡胸肉，辣椒酱，辣椒粉，料酒，生姜，食盐，食用油，蜂蜜，胡椒粉。
首先用温水将红薯粉提前泡软，泡软后用剪刀分成两段。将猪肉剁成猪肉糜。把葱、姜、蒜头和小米椒切小粒备用，杏鲍菇也切粒。
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