春季家常菜推荐？
春季万物复苏的季节，新鲜美味的绿色蔬菜纷纷上市，今天小编跟大家分享一道润肠通便的素美食韭菜炒鸡蛋。
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韭菜洗净，切成3cm左右的小段，葱切成葱花。锅中倒油，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
锅中再倒油，倒入葱花炒香，然后倒入韭菜翻炒十几下，再倒入鸡蛋翻炒均匀，最后加入盐调味，即可装盘出锅，一道素美食韭菜炒鸡蛋就做好了。
去火的家常菜？
芹菜是春季比较明显的蔬菜，有很好的平肝降火效果，所以如果想要在春天降肝火可以食用芹菜。
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猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。此道菜猪腰鲜美嫩滑，芹菜清香脆口，是老少皆宜的家常菜。
4月吃什么家常菜？
四月份，正值春季，天气温暖，是一个适合烹饪的季节。以下是几道适合四月食用的菜谱：
1. 芦笋炒鸡蛋：将芦笋切成片，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，然后将芦笋片和鸡蛋混合在一起，炒熟即可。
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2. 清炒西兰花：将西兰花洗净切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，然后将西兰花片和葱姜蒜一起炒熟即可。
3. 芹菜炒鸡胸：将鸡胸切成小块，芹菜切成片，加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，然后将鸡胸片和芹菜一起炒熟即可。
4. 清炒小青菜：将小青菜洗净切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，然后将小青菜片和葱姜蒜一起炒熟即可。
肉炒蒜苔。
蒜苔是一种非常有营养的食物，翠绿的颜色也非常的吸引人，蒜苔可以杀菌，提高免疫力，在感冒多发的四月吃再合适不过了。
肉炒蒜苔的做法简单，炒一会就能出锅。而且原料便宜常见，很容易就可以买到，非常适合在家常做。肉炒蒜苔的味道还十分好吃，蒜苔本身的口感和肉的香味一起炒，小孩子也十分喜欢。
