本篇文章给大家谈谈景东私房菜，以及景东饭店哪家好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、普洱景东特产是什么?
- 2、大理的特色美食
- 3、苦凉菜有紫色的吗
- 4、解密云南景东回族牛干巴的制作方法
- 5、什么蔬菜很平滑?
普洱景东特产是什么?
景东无量山乌骨鸡是云南省普洱市景东县的特产。无量山乌骨鸡耐粗饲，抗逆性和适应性强，具有繁殖率高、肉质细嫩、香郁，口感好、营养价值高、市场销路好等优良特性。景东县是名副其实的“无量山乌骨鸡之乡”。
哀牢山普洱茶是云南省普洱市景东县哀牢山的特产。哀牢山在茶界著名，与邦崴山的情况大致相同，得益于九甲乡千家寨著名的、树龄达2700多年的野生大茶树，是目前发现的最古老的野生茶树。
镇沅柑桔、孟连香蕉、象牙芒果。普洱的特色水果有镇沅柑桔、孟连香蕉、象牙芒果、澜沧菠萝、三丫红果、景东芒果、澜沧栘依等。象牙芒果象牙芒果是云南普洱的特色水果，普洱种植象牙芒果有着悠久的历史。
大理的特色美食
黄焖鸡，以大理永平县的最出名，也号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”，它的起源可谓历史悠久，可以追溯到一千多年以前。
大理酸辣鱼是云南大理特色美食之一，以洱海出产的鲤鱼为主料，配以当地特有的酸木瓜、豆腐、葱姜蒜等调料煮制而成。口感酸辣适中，鱼肉鲜嫩，营养丰富。
大理特色美食如下：凉鸡米线 凉鸡米线是大理的一道特色小吃，它之所以人气这么旺，完全是因为它的酸甜适度的中庸口味。喜食酸辣的本地人自不用多说，口味不一的外地人也能轻松接纳。
大理美食 大理生皮：生皮是大理很出名的一道小吃，选用的是优质的猪后腿肉，还有里脊和腰脊，然后火烤猪皮直到表层发黄，然后把猪皮切丝拌上各种佐料，生吃，生皮虽然是大理的特色美食。
大理美食排名前十的有：喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、烧饵块、凉鸡米线、烤乳扇、巍山偰氏面片、米凉虾、漾濞卷粉、南涧锅巴油粉、鹤庆米糕。
大理白族最常用的方法是用菜油煎黄后撒盐或白糖食用，醇香可口，独具风味。
苦凉菜有紫色的吗
1、基本介绍少花龙葵属于茄科类的一年生草本植物，又叫苦凉菜、点归菜，主要分布在我国南方如云南、广西等地方。
2、苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。***短柱状，灰白色，千粒重6g。***发芽力可保持10年，生产中多***用保存1-3年的***播种。
3、苦叶果炒肉 在普洱，人们喜欢食用苦藤，又名苦凉菜，苦凉果或南山藤。每年三四月份，苦藤进入了花期。此时，***摘下包裹得紧紧的嫩蕾，洗净与鸡蛋同炒，起锅时，香味扑鼻。
4、小米菜和苦凉菜可以在一起炒。小米菜植物名，属苋科。叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，就是我们常说的红苋菜。苦凉菜叫做少花龙葵，是市场上经常出售，人们都喜欢食用的野生植物。
5、昨天看到有人说有毒，我感觉还能吃多少啊，应该没啥问题。我们普洱人叫苦凉菜，是一道野菜。
解密云南景东***牛干巴的制作方法
1、步骤：牛肉切成大块，用清水泡2小时以上，每半小时换一次水，把血水泡出。煮锅里烧开水，放入牛肉略煮，10分钟后捞出。晾凉。顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。炒锅内放油，用花椒和八角炝锅。
2、制作牛干巴时，先将分割成上下两大块的肉挂好，然后顺着***，剔成24块，12对净肉。这就是日后著名的12对牛干巴：饭盒、里裆、镰刀、火扇、外白、碓嘴、抢口、胸子、骨棒棒、瓜子、以及两对肋条。
3、牛干巴腌制方法如下：主料：卤牛肉500g。辅料：腌肉酱适量 卤牛肉切条。切好的牛肉条放在铺好锡纸的烤盘里。光波炉180度烤15分钟。时间到后把牛肉全部翻个面再180度烤15分钟。
4、干巴牛肉做法如下：牛肉去血水，去腥。将牛腩肉切成大块，放入锅中。锅中加冷水，料酒稍微多加点，两片姜，一起煮沸后，将牛肉夹出洗净。
5、牛干巴制作方法步骤如下：主料：牛干巴250克、薄荷1大把。辅料：干红辣椒25克、老姜1小块、大蒜5小瓣、小青椒6根、花椒50粒、白糖1小勺、生抽1勺、鸡精1小勺、食用油100克。***摘新鲜的薄荷嫩尖。
6、将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内，九晒九露，历时约一月，即成为牛干巴。这样的牛干巴，肉软质韧，经年保存而品质不变。做好的牛干巴需要冷冻保存，冷藏会坏掉，外面放着会干掉失水。
什么蔬菜很平滑?
木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多***用一年生栽培。
长的像芥菜但是叶子很大看上去滑滑的是芥蓝菜 芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。
根据描述猜测是瓠瓜 瓠瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可***机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，发挥抗***和肿瘤和作用。
丝瓜和啰嗦的区别是：丝瓜是圆柱状，有的是直的，还有一些又是弯曲的，表面平滑，有一些深色的中条纹，而棱瓜是丝瓜里面的一种，可以叫做广东丝瓜，是棍棒型蔬菜，有一些纵向的菱，和丝瓜的平滑外表是不同的。
***多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
关于景东私房菜和景东饭店哪家好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
