本篇文章给大家谈谈新竹特色小吃，以及新竹特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
米粉、贡丸汤、竹堑饼…英文怎么说?认识新竹美味小吃的英文
说到新竹，马上令人联想到闻名遐迩的新竹米粉、贡丸，以及以新竹旧称命名的百年汉式传统糕点“竹堑饼”。
台湾特色小吃新竹贡丸
台湾特色小吃新竹贡丸 新竹贡丸是以猪肉利用击打使其成泥状后做成的小丸子，贡丸也有人写成摃丸，若照其制作过程的原意来说应写为摃丸，摃字有打击的意思。
新竹有名的小吃店大多手工自制贡丸，但因用肉、槌打功夫或调味不尽相同，各家都有自己独到的口味；此外，设厂量产并强调卫生的海瑞、进益二家著名品牌，除供应新竹大部分货源外，更精心设计礼盒包装。
新竹贡丸，是台湾省新竹市的著名特色美食之一，起源于明末清初。新竹贡丸是以猪肉为原料，将猪肉剁碎后，用木棒捶打成肉酱，做成小丸子，然后烹煮而成。吃起来清脆爽口，味道鲜美。彰化肉圆，是台湾省的著名特色美食之一。
一碗综合汤就可以一次吃遍几款，鱼丸爽脆，新竹贡丸弹牙，鱼面有韧劲和咬劲，鱼饺鲜美。柏弘老店过鱼汤 许多高雄人熟知的老店柏弘，有新鲜的虱目鱼、过鱼汤，以及招牌肉燥饭，几乎每一样都是招牌小吃。
台湾的美食有哪些?
1、台湾省的美食有：曲腰鱼 日月潭最有名的曲腰鱼较大只，味道鲜美，更有总统鱼之称，因为它的肉质美味，深得蒋介石的喜爱，每次莅临涵碧楼度***时，均会品尝此一珍馐，于是日月潭民众便将曲腰鱼取名总统鱼。
2、牛肉面 牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上，要做到肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。
3、台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。
4、大肠包小肠 炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。
新竹特色小吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于新竹特色美食、新竹特色小吃的信息别忘了在本站进行查找喔。
