本篇文章给大家谈谈著名私房菜，以及私房菜哪家好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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昆明最好吃的私房菜
1、推荐一家隐身在公园里的私房菜餐馆——“南华逸居”。这里的特色菜在昆明南华地区颇有名气，如五色桂花鱼和青椒炒脆肉。鱼肉鲜美，为顾客精心宰杀，加工而成。同时，价格也十分实惠，目前仅为每斤48元。
2、毫无疑问，昆明孔雀宴作为一道传统美食，堪称滇菜的代表之一，味道非常地道，享誉中外。
3、得意居的全称是得意居云南公馆菜餐厅，云南公馆菜，也叫云南家常菜，是清末明初大户人家的私房菜。餐厅坐落在一幢清代末期的老房子里，老房子是典型的、也是昆明目前唯一一栋三层楼的走马串角楼的经典清代民居。
4、汽锅鸡 汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜，因用汽锅蒸制而得名。自清乾隆年间起在滇南地区流传，至今已有200多年的历史了。汽锅，乃是扁圆小巧的陶锅，锅底中心有一突起的中空小嘴。
5、在昆明广州酒家的菜单上有许多经典的广式菜肴，比如叉烧、腊味等，口感鲜美、色香味俱佳。而且，广州酒家的环境也十分优雅，很适合与家人、朋友一起用餐。其次是龙门客栈。
重庆最好吃的私房菜
首先，推荐来自巫山的鱼。这家私房菜馆子口味正宗，价格亲民，最吸引人的是这家馆子的招牌菜——鱼。鱼肉肥美，入口鲜香，配合麻辣调料，让人难以抵抗。此外，这家馆子的其他菜品也十分有特色，让人流连忘返。
烤鱼是一种真正的特色私房菜，重庆的烤鱼，材料非常丰富，口味多样，一般会加入各种豆腐，肉类，鱼类等食材，而这些食材都会更烤鱼的汁力完美融合，所以吃起来非常回味。
最后一家推荐是一家以创新料理为主导的餐厅，名为小肥鸭私房菜。店内装修豪华，菜品口感极佳且价格合理。值得一提的是，这里的私房菜不断推陈出新，一趟过后还会想再来一次。
第二段：口感体验体验最好的私房菜通常都在路边店里。
好又来酸辣粉我太爱这家酸辣粉了，每次去解放碑都要去嗦一碗。这家酸辣粉几乎没有重庆人不知道的，外地人来重庆最喜爱的酸辣粉，粉很Q弹，酸酸辣辣味道好极了。
第一家餐馆是鲜芋仙。它是一家源于潮汕的连锁餐厅，主打牛肉面和手艺芋圆。在重庆几乎到处都能看到这家餐馆的身影。鲜芋仙的牛肉面汤头浓郁，肉质鲜嫩，再加上手打的拉面，味道非常好。
遵义好吃的私房菜
1、青椒鸡是他家的名菜之一，鲜嫩的家鸡肉上加有香辣的青椒，口感十分香爽可口。
2、第一家就是位于中山路的老字号饭店——“胖妈海鲜楼”。这里的菜品以海鲜为主打，鲜美可口，颇具特色。推荐大家尝试一下招牌菜——砂锅墨鱼羹，让你一尝难忘。第二家是新兴的客家风味餐厅——“金色客家餐厅”。
3、第一款必尝的美食是酸汤鱼。酸汤鱼是遵义的特色菜之一。选用新鲜的鱼肉和当地产的山泉水，加以酸辣的调味料，炖煮出一碗色香味俱佳的酸汤鱼。酸汤鱼肉质细嫩，汤汁酸辣可口，是一道让人回味无穷的美食佳肴。
4、菜品有自助和单点两种，个人感觉单点的菜品更加好吃。其中的红酒烩牛肉和巴西肉串是我最喜欢的菜品。另外，这里的甜点也很棒，值得一试。遵义人家餐厅的菜式也非常地地道，口味很正宗。这家餐厅的特色在于红烧肉和剁椒鱼头。
5、贵州遵义是一个充满美食的地方，特别是湄潭地区，有很多美食值得一试。第一，湄潭锅盔。锅盔是一种非常有趣的小吃，看起来像是一个扁平的盒子，但实际上它是炸过的面饼。
6、在贵州省遵义市的马家湾小镇上，有一家备受当地食客青睐的餐厅——马家湾好吃的馆子。这家餐厅主打正宗的本地特色菜，不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受广大消费者的喜爱。马家湾好吃的馆子的招牌菜之一是蒸鱼。
南充好吃的私房菜
南充望江阁私房（仪陇店）：这家中餐馆的菜品种类齐全，口味好，色香味俱全，用餐体验好。环境好：餐厅装修极具中式风格，高档有品位，用餐环境好，服务热情用心。
最有名的当属麻辣脆皮鱼，鱼的口感非常清脆，辣味十足。此外，川味豆腐和口水鸡也是不容错过的。第二家好吃的地方是位于南充市区的慕容日韩料理。这里的装修非常漂亮，菜品也非常精致。
第一家好吃的馆子是“江湖菜馆”，它是南充一家著名的川菜馆，以其纯正的川菜口味而著名。这里的担担面和麻辣烫是绝对不容错过的特色美食，同时鱼香肉丝和宫保鸡丁也是人气菜品。
