小江南家常菜（江南家常菜菜谱大全图片）

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本文目录一览：

1、用捣蒜臼将蟹身捣碎，蟹与盐的比例是5：9 盖上透气的盖放阳光处发酵。（蒙纱布最好）螃蟹酱制作方法原料预处理：选择新鲜海蟹为原料，以9～11月份的蟹为上等。捕捞后，及时加工处理。

2、准备用料。螃蟹、面粉、毛豆、酱油、糖、盐、姜、葱、料酒、食用油。螃蟹用食用小苏打水吐出脏水，洗净。将面粉取出适量，放冷水，调成糊状，不要稀，适当干点。

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3、原料：鲜活蟹3-4只。腌料：辣椒粉3大勺，酱油3大勺，盐1/2小勺，味啉2大勺，玉米糖浆2大勺，鲜榨柠檬汁1大勺，蒜蓉1大勺，生姜蓉1大勺，芝麻1大勺，大葱1根（切成葱末）。

4、步骤/方法酱油+醋+糖+姜末+葱花+盐蒸锅上蒸两分钟；出锅冷却后淋入芝麻油。吃蟹必不可少之物，花雕酒。

贵州小江南是湄潭县。湄潭县，别名小江南，隶属于贵州省遵义市，位于贵州省北部，东与遵义市凤冈县、余庆县毗邻，西与遵义市播州区、绥阳县接壤，南与黔南布衣族苗族自治州瓮安县相连，北与遵义市正安县、凤冈县交界。

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小江南，是一家以江南风味为主的中餐品牌。其起源地在上海，目前已在全国各地开设了多家分店。与其他中餐品牌相比，小江南的最大特点就是其菜品选材新鲜，制作精细，透露出一股独特的江南风味。

江南，北方的一小部分——黑龙江省东宁县位于黑龙江的东南端。东邻俄罗斯，南接吉林省珲春市、汪清县，西、北邻穆棱县。距离省会哈尔滨400公里。面积750平方公里，人口29万。汉族、朝鲜族、满族、回族。

陕西汉中。汉中属于亚热带气候区，北有秦岭屏障，寒流不易侵入，气候温和湿润。拥有长江的两大支流汉江和嘉陵江，水***较为丰富，植被兼具有南北的植物，因此被称为西北小江南。

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1、那里的蒜蓉虾还可以，服务员态度不太好。环境特别暗。

2、问题八：海南航空怎么样，好不好的默认点评还行吧，海航空姐服务态度还可以，虽说不是最好，但也好过国航空姐的僵尸脸。

3、大部分衣服穿着很舒服，我很喜欢这样的料子。至于款式，有部分我喜欢的，至少比以前我在其他店铺挑选起来更轻松。至于质量，那大部分夏装我只能呵呵了。

1、龙井虾仁是杭州的一道特色菜品，以龙井茶和虾仁为主料，是一道让人回味无穷的美食，龙井茶的嫩芽和西湖虾仁烹制而成，虾仁肉白，茶色碧绿、色泽雅丽，滋味独特，回味醇鲜。

2、西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加上醋、糖、葱、姜等调料精制而成，可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的鱼肉。

3、槽烩鞭笋是浙江杭州的一道传统菜肴，属于素菜类。此菜用嫩鞭笋加上香糟，经过煽、炒、烩等而制作成的这道菜，香味浓郁，十分入味，富有特色。油爆虾油爆虾是杭州的一道传统名菜，以新鲜的虾和特制的调料炒制而成。

4、西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了，它的历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

5、龙井虾仁龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。西湖龙井菜是非常出名的茶之一，也是很多人爱吃的茶叶，用西湖龙井茶和虾仁一起做成美食，肯定非常香。

干炸响铃干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。

西湖醋鱼中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

知味小笼是杭州地区知味观的传统名吃，制作讲究，发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。

龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。

杭州的特色美食：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花鸡、油爆虾、宋嫂鱼羹。西湖醋鱼杭州的特色美食有很多，其中西湖醋鱼是一道非常受欢迎的名菜，它选用草鱼作原料，烹制而成。

叫花童子鸡叫花童子鸡是杭州的一道传统名菜，用荷叶包扎，再用绍兴酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外皮，放在炭火煨烤而成，它的特点是骨肉分离，鸡肉酥嫩可口，酒香醇透味。

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