本篇文章给大家谈谈蒜泥拌茄子做法家常菜，以及蒜泥拌茄子做法家常菜图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蒜泥茄子的做法有哪些?
1、做法：1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。
2、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
3、做法茄子洗净切成条状，摆盘上蒸锅蒸十分钟。香肠切丁，蒜切碎加少许盐，用热油煸炒。茄子蒸熟后将香肠蒜铺在上面，继续蒸三分钟。出锅后撒葱花，浇热油淋即可。
4、蒜泥茄子 原料：茄子400克，蒜泥适量，盐、味精、香油、色拉油各适量。做法：茄子洗净，竖直方向一切两片，上笼蒸20分钟，取出，蒜泥放在茄子上，烧热的色拉油浇在蒜泥上，加入盐、味精、香油拌匀即可。
蒜泥茄子的做法
做法：1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。
做法 将茄子连皮切成长条状。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。蒸好的茄子，加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味精拌匀即可。
蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
正宗凉拌蒜泥茄子的做法如下：工具／原料：长条茄子3个、蒜粒6粒、红辣椒一个、盐少许、香菜2棵、酱油6毫升、鸡精2克。准备食材。茄子洗净后放入蒸锅里，蒸10分钟左右。
蒜泥茄子的家常做法如下：用料：茄子130克、蒜10克、酱油一勺、醋一勺、辣椒油一勺。步骤：准备食材。茄子洗净，去掉根部，切成四半。放入蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可。放一勺油，爆香蒜末。
蒜泥茄子的家常做法有哪些?
1、首先将茄子去蒂洗净，然后将它放入锅中隔水蒸，蒸熟后再放凉并且沥干水分，再从它的中间下刀，将它剖成两半，底部不要切断，如上图所示。
2、茄子洗净装盘，蒸锅加水放入茄子锅开上气蒸4分钟左右即可关火出锅。大蒜捣成泥。蒜泥加味极鲜，醋，盐搅拌均匀调成汁儿。茄子撒成条状。浇上蒜泥汁和辣椒油，香菜点缀即可。
3、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
4、食盐 1g 鸡精 2g 米醋 5g 生抽 3g 方法/步骤 1 将茄子切成长条。请点击输入图片描述 放在蒸锅上，排列整齐，开火，蒸8分钟。请点击输入图片描述 往蒜蓉的碗中加入生抽。请点击输入图片描述 加入5g米醋。
5、蒜泥茄子 原料：茄子400克，蒜泥适量，盐、味精、香油、色拉油各适量。做法：茄子洗净，竖直方向一切两片，上笼蒸20分钟，取出，蒜泥放在茄子上，烧热的色拉油浇在蒜泥上，加入盐、味精、香油拌匀即可。
美味的蒜泥拌茄子怎么做好吃又简单,做法图解分享,蛋
蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
加入一点味精。把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上。再把蒜泥浇上。1放上香菜和红辣椒，把油烧到九成热，浇到菜上面。
：先拿个蒸笼，放一点水，大火烧开。2：将茄汁混合，将蒜拍成蒜末，剁碎放入盘中。3：上适量白醋、酱油、辣椒油、香油、鸡精、盐、糖。4：快速搅拌后，果汁就做好了。5：茄子有点长，中间要用刀，放锅里。
实际上绝大部分人做蒜泥茄子的办法也不对，这才算是大家自己在家里边做蒜泥茄子不入味的首要缘故。下面就为各位分享一下蒜泥茄子的合理作法，总算了解蒜泥茄子合理的做法了，做对重要一步，茄子更入味。
今天就和大家分享一道家常菜，蒜泥茄子的做法：【主料】：茄子 【配料】：蒜，尖椒，干红辣椒 【调料】：盐，鸡精，白糖，芝麻香油，花生油，生抽 ——【烹饪制作步骤】：——①、把一个茄子洗净，切去蒂部，切成大片。
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