今天给各位分享炖肉家常菜的知识，其中也会对家常炖肉的做法 最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、家常菜炖肉
- 2、电压力锅炖肉(快速美味的家常菜)
- 3、白萝卜炖猪肉怎么做好吃
家常菜炖肉
1、将五花肉焯洗好后切大块备用。将干黄花菜用温水泡发备用。将泡发好的黄花菜入锅，再将焯好的五花肉下锅。加入葱结，红枣姜，料酒及酱油，盐，料酒多一点，这里料酒是当清水用的。
2、酸菜炖肉 主料 猪肉250克 酸菜200克 辅料 油适量 酱油适量 花椒半勺 八角2个 姜适量 蒜适量 鸡精半勺 葱适量 酸菜炖肉的做法 步骤step 1 酸菜洗净切块，五花肉也切块。步骤step 2 锅放少许油，放入五花肉。
3、一，土豆炖肉 材料：五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克。
4、土豆炖肉 材料：排骨肉 土豆 蒜 料酒和生抽 白糖 盐和鸡精 胡萝卜块。做法 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。2 .土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。
5、预备知识二：炖肉时，要想肉味好，就热水下锅；要想汤味好，就冷水下锅。肥猪肉主要成分是脂肪，其溶点为大约37度；瘦猪肉的主要成分为蛋白质，蛋白质在50度就会开始凝结。蛋白质凝结前，脂肪已经开始溶化。
电压力锅炖肉(快速美味的家常菜)
1、做法：（1）、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。（2）、飞水后癿猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。
2、牛腩适量洗净备用。 切方块（不要切得过小，熟后缩水）。 锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。 边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。
3、家常高压锅炖肉的做法图解1 步骤1 五花肉洗净，切2厘米块。我这个应孩子要求，切成了5厘米厚度的长条。无所谓的，不影响口味。
4、电压力锅炖肉的做法一 食材准备 牛肉，胡萝卜，土豆，1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量，葱，姜，冰糖，黑胡椒粉，盐。
5、步骤 3 焯水的同时准备如上图小料。步骤 4 锅内加油，4成热时加葱姜，香叶，八角炒香。 倒入番茄，炒至起沙后，加牛肉；调味：盐，糖适量，味极鲜1勺，白胡椒粉1小勺。
白萝卜炖猪肉怎么做好吃
首先，选料方面，选择新鲜的猪肉和白萝卜是关键。猪肉可以选择带有一定肥肉的部位，如五花肉，这样炖煮出来的菜品更香。白萝卜则要选择表皮光滑、色泽洁白的。其次，处理食材。将猪肉切成大小适中的块，白萝卜去皮后切成滚刀块。
白萝卜炖肉 猪肉，白萝卜生抽八角老抽姜片白糖葱花 做法：1．猪肉和白萝卜洗净切块备用。2．猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。
白萝卜炖猪肉的做法 把猪肉切成小块，焯水备用。准备好葱姜 八角 辣椒。白萝卜洗净切成滚刀块。炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
白萝卜 500g 生姜 适量 菜籽油 少量 白酒 适量 醋 适量 食盐 适量 方法/步骤 先将整块猪肉放进锅里，加入适量水烧开煮一下，目的去除里面淤血等杂物。此时可以把顺便生姜切好 将煮过的猪肉用清水洗尽，切块。
炖工艺 一小时耗时 简单难度 白萝卜炖猪肉的做法步骤 1 把猪肉切成小块，焯水备用。2 准备好葱姜 八角 辣椒。3 白萝卜洗净切成滚刀块。4 炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
关于炖肉家常菜和家常炖肉的做法 最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
