本篇文章给大家谈谈家常菜熬菜，以及熬菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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熬菜的做法,熬菜怎么做好吃,熬菜的家常做法
做法：豆角洗净掰段、南瓜洗净切成滚块，土豆洗净去皮切成滚块，西红柿市也切成大一点的块。开火，热油，放入五香粉、豆角、土豆、翻炒几下。放入南瓜、盐翻炒，然后加水，加到能淹没南瓜一半的水，盖上锅盖。
五花肉肥瘦分开，切成片，豆腐清洗干净切成小块备用。香菇清洗干净，然后切成片，白菜清洗干净，片成薄片，不喜欢吃***的，也可以用娃娃菜代替。用温水泡上一些豆制皮，然后切成丝。
④：汤汁一定要合理，不能太少，也不能太多；保证炖出来的菜味道更佳； 以上就是我们河北大锅菜基本家常做法，按照以上做烩菜保证口感不会差噢，如果喜欢记得收藏和评论分享啦。
首先准备食材：冬瓜适量、***半颗、海带适量、粉条适量、豆腐泡适量、西红柿2个、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、高汤适量。
熬菜(大锅菜)***炖粉条的做法步骤 猪肉用葱姜蒜蠔油酱油腌制一小时。 准备好***粉条 煸炒葱姜蒜出味。 加入腌制好的猪肉，炒八成熟。 加入***炒一下。 将所有的菜和肉放入热水锅中开始炖。
怎样做烩菜?
烩菜做法： 羊肉切小块（小点好熟），土豆、胡萝卜切块，豆角切段。
***洗净掰成小块备用。我用的红薯粉，提前先用热水泡上备用。香菇切块备用。葱切段。土豆削皮切块备用。锅内热油，放入花椒粉，一颗八角和小茴香。放入土豆小火煎炸。煎至两面金黄。
烩菜怎样做更好吃，大厨教你其中窍门，食材便宜、烹饪简单，味道一绝。
【大烩菜】首先，我们准备五花肉一大块切成均匀薄片，老豆腐一块切成片，准备一颗小白菜，把***叶一片一片掰下来，放入清水中洗干净，然后把***叶和***帮分开，分别切成小块备用。
但是我最爱吃的是麻辣烩菜，冬天吃着特别爽。备料： 葱姜蒜适量 豆瓣酱 火锅辣汤底料 各种肉类和蔬菜适量 蒜末，辣椒粉，花椒粉 开做： 葱姜蒜倒入油锅中炒香后下2小勺豆瓣酱，(根据个人口轻重放豆瓣酱)翻炒酱香味。
熬菜都放什么菜
1、烩菜可以放的配菜有：***、木耳、香菇、豆角等。烩菜的特点是蔬菜品种丰富，多种多样，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都掺杂在一起，因此烩菜可以根据自己的喜好放蔬菜。
2、大锅菜主要有大***，宽粉条，猪肉，海带，豆腐，冬瓜等。大锅菜又名熬菜，顾名思义，就是用大锅做的菜，一般直径比较大的铁锅。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。
3、小贴士土豆要记得提前用水泡去淀粉，想吃什么菜就可以放什么，比如说炸豆腐、烧肉、丸子的都行。
4、五花肉肥瘦分开，切成片，豆腐清洗干净切成小块备用。香菇清洗干净，然后切成片，***清洗干净，片成薄片，不喜欢吃***的，也可以用娃娃菜代替。用温水泡上一些豆制皮，然后切成丝。
