生日做什么家常菜好？
1、长寿面
传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。
2、寿桃
传统历来生日宴中非常的重要。寓意寿命的延长，而且典故和传说有很多。也可以是由面粉做的寿桃糕。
3、豆腐
团团圆圆吃了豆腐,全都有福。如果是豆腐丸子,寓意着福气就像丸子一样滚滚而来，必备菜之一。
生日是一个特别的日子，为了庆祝这个重要的日子，你可以选择做一些美味的家常菜来庆祝。以下是一些建议：
1. 红烧肉：这是一道经典的中国家常菜，口感鲜美，营养丰富。你可以选择瘦肉和肥肉搭配，加入酱油、糖、八角、生姜等调料慢慢炖煮，让肉质变得酥烂，味道更加醇厚。
2. 麻婆豆腐：这是一道川菜，口感麻辣，味道浓郁。你可以选择嫩豆腐和瘦肉末，加入豆瓣酱、葱姜蒜等调料慢慢炖煮，让豆腐吸收调料的味道，口感更加鲜美。
3. 红烧茄子：这是一道素食家常菜，口感鲜美，营养丰富。你可以选择长茄子，切成段，加入酱油、糖、八角、生姜等调料慢慢炖煮，让茄子吸收调料的味道，口感更加鲜美。
4. 清蒸鲈鱼：这是一道海鲜家常菜，口感鲜美，营养丰富。你可以选择新鲜的鲈鱼，加入生姜、葱、料酒、酱油等调料，蒸熟后淋上热油，让鱼肉更加鲜美。
生日当天可以准备一些家常菜来庆祝，比如糖醋排骨、红烧肉、鱼香茄子、蚝油生菜等。这些菜品口味鲜美，容易受到大众的喜爱，同时也简单易做，不需要太多的烹饪技巧。在准备这些菜品时，我们可以根据宴席人数和口味喜好进行适当调整，以确保大家都能享受到美食。在家庭生日宴席中，家常菜的温馨气息和味道也会让人感到温暖和幸福。
过生日有什么菜谱？
过生曰必须有鱼。还得有生日蛋糕。鱼有青䒱与家熬红烧等。别的可以点大家喜欢吃的凉菜有蓝莓山药，八宝菠菜，酱牛肉等。热菜上两个素菜，再上两个肉菜。最后别忘了长寿面，寓意是指人长寿的意思。最后大家一块唱祝你生曰快乐歌。让你感觉生日过的很充实。
生日菜谱一般有哪几种菜？
9菜1汤 （寿辰切忌7菜1汤）鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧）猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒）牛肉（牛肉炒芹菜和蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（是：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的）蔬菜（油麦菜、上海青或大白菜）茄子（茄子煲、油焖茄子）汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）一时只想出这些，希望能帮到你。
生日煮什么菜招待[_a***_]？
家里人生日，可能准备一桌丰盛的汤菜。依本人对家里人生日，一般准备八菜两汤已经足够。太多可能会吃不完，甚至导致浪费。当然，也要看看家里人多少人吃饭，另外考虑会备多一点。
十二月六日是我的生日，弟妹要来我家做客。来了就要招待，准备亲自动手做几个菜，既然是生日，很忌讳一个“吵”字，和炒菜的“炒”，是谐音，所以不准备炒菜了。
首先是四喜圆丸子，鲤鱼跳龙门（糖醋鲤鱼），招待小孩的，清炖煮猪蹄，象征经常来往走动，清炖煮鳜鱼，象征贵客到，还有冷拌几个菜，最后上长寿挂面和荠菜水饺，圆满结束！
