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明心贡菜蒸鱼头的做法步骤图,怎么做好吃
鱼头确保完全解冻，拾掇干净。用厨房纸擦干，抹上盐，鳃里放两片姜片，淋上黄酒静置一段时间。洋葱切丝铺在盘底，放上处理好的鱼头，再多切几片姜。坐蒸锅，水烧开后开始蒸，中大火六七分钟左右。千万别老了。
步骤如下：步骤一：市场上买胖头鱼，摊主都会帮处理，清理鱼鳞，鱼头给剁开。步骤二：大家觉得做胖头鱼比较麻烦，主要就是因为鱼头太大，家里的炒锅大小有限。一般用直径30-32厘米的炒锅，炖4斤以内的胖头鱼是没问题的。
花鲢鱼头半只，清洗干净，擦干水分，两面都抹上少量的盐，静置半小时。请点击输入图片描述 芹菜一根，洗净，去叶子，茎切成细小颗粒，备用。
用料 松鱼头 一个 豆腐 一块 姜，葱 若干 辣椒 一粒 蒸松鱼头的做法 松鱼头切块洗干净，然后加点盐几粒味精，淹一下，备用。豆腐切块，摆盘。然后姜，葱，辣椒切丝，备用。
主料 鳙鱼(头)适量 调料 姜 适量 蒜 适量 豆豉 适量 小葱 适量 江米酒 适量 蒸鱼豉油 适量 豉汁蒸鱼头的做法 材料***图：鱼头去鳞，清洗干净。剖开两半，去腮，刮去黑膜，斩成几件。
明心见性的理解
1、明心见性的解释(1).佛教语。谓屏弃 世俗 一切杂念，彻悟因杂念而 迷失 了的本性(即佛性)。
2、明心见性一词简约总括地解释起来，就是：从究明人们的“心”(本心)的形相与作用，而彻见、领悟、神会生命的根源——“性”(本性)之妙体与真理，以觉醒迷梦，而了生脱死，证大涅槃。
3、明心见性是一个汉语词汇，明心是发现自己的真心；见性是见到自己本来的真性。见到自己本来的真性了，所以说是直指本心。明本心，见不生不灭的本性。乃禅宗悟道之境界。言语道断、心行处灭。
4、明心见性释义 明心是发现自己的真心；见性是见到自己本来的真性。（出自陈义孝编《佛学常见辞汇》）念佛当然能够明心见性，但是它的捷径是求带业往生，速出轮回。
5、明心见性：这是佛教中的一种修行方式，强调通过打破迷惑和幻觉，达到对自我和世界的真实认知和了悟，从而超越生死轮回，实现内心的平静和解脱。对于佛教而言，这是修行的重要目标。
“明心见性”义理分析
1、明心见性是思想上的飞跃，是精神上质变，是心灵上的解脱；明心见性是宇宙观、世界观、人生观的转变；明心见性并不是什么神乎其神、玄乎其玄的学问。每一个正常人通过学习和观照都能与圣人的知见相应，都能走进佛陀的心里。
2、北宋时，儒家学者展开了复兴儒学、抨击佛道的活动，同时，他们又冲破汉唐儒学的束缚，融合了道佛思想来解释儒家义理，形成了以理为核心的新儒学体系。理学是儒、道、佛三教合一的产物（当时佛教已经大致完成融合儒道的进程）。
3、观察洞见到集聚构成人我的肉体，感受，思想，意志，心识等五种要素，是因缘相依的生灭关系。他的本质是空，而非实体的存在。
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