湖南人最爱的特色小吃？
其中包括臭豆腐、米粉、臭鳜鱼、蒸菜、湖南腊肉、蒸蹄筋、臭豆腐干、火宫殿臭豆腐、长沙臭豆腐、白切肉、脆皮肠、湘味腊味等。
这些美食都是湖南地区的特色小吃，具有独特的风味和制作技巧，深受当地人民的喜爱。
湖南的特色美食？
提起湖南的特色美食，很多朋友第一想起的就是臭豆腐和糖油粑粑，当然它们也是最具代表性的，其实另外还有很多地道又美味的小吃呢，湖南的米粉也是一绝，早上吃上一碗米粉，一天都舒服了，还有青团子，糯米糍粑，炸串，下午茶吃点毛毛鱼，萝卜脆，临武鸭也是不可少的
湖南的特色小吃有那些？
1、长沙臭豆腐是一种极具特色的湖南名吃，以臭而香为名，质地软滑口感外酥里嫩，以黄豆为原料，做工极为复杂，是湖南的名吃。
2、酱板鸭是将鸭子由数十种中药浸泡加各种香料风干烤制而成，色泽深红，口感酥香，酱香浓郁，是一种地道的湖南名吃。
3、嗦螺是一种街边小吃，被人们所喜爱，是湖南名吃。
4、口味虾，也叫麻辣小龙虾，以麻辣为名，色泽鲜红光亮，是人们所喜爱的街边小吃。
5、常德牛肉米粉是湖南比较有名的一种风味小吃，颜色洁白，外形圆而细长，曾被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃的称号。
湖南有哪些特色小吃？
1、常德牛肉米粉
常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。常德牛肉米粉的口感：米粉软糯有嚼劲，牛肉香咸有嚼劲，汤香味浓，回味无穷，非常好吃
2、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是在全国都很出名的小吃。长沙臭豆腐的外观是黑色的，臭味远扬，经过油炸后，加入辣椒酱和香菜等，吃起来别有一番风味。长沙臭豆腐在全国很多地方都能买到，品尝到。长沙臭豆腐的口感：外脆里软，香辣可口，非常不错。
1、长沙臭豆腐
来到长沙要尝一下长沙臭豆腐，它是湖南的特色小吃。它的外表是黑色的，闻起来臭味熏天，吃起来酥软鲜美
2、擂辣椒皮蛋
湖南人将皮蛋和辣椒在擂动中完美地结合在一起，然皮蛋的醇香渗入到辣椒中，造就了擂辣椒皮蛋，香辣爽口，十足的下饭神器。
3、刮凉粉
在湖南，一到夏天，满大街都是刮凉粉。老板娘慢慢地揭开白色纱布，露出了一大块圆圆的凉粉。她拿出刮子，三两下就刮下了一碗晶莹剔透的凉粉，口感像果冻一样，再加上花生、***和辣椒，完美的味觉体验。
