淄博特产小吃?
周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东淄博的传统名小吃,源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。
该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以山东省传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
淄博有什么特色小吃?
有很多特色小吃。
因为淄博地处山东中部,周边有泰山、岱庙等名山胜地,淄博的小吃也深受周边游客喜爱。
首先是“淄博鸡”:它肉质鲜美,口感醇厚,闻起来香气扑鼻。
这种鸡品种独特,食用时不仅仅能品尝到美食,更能品味淄博人的淳朴与热情。
还有“刘家肉饼”:它外焦里嫩,色泽金黄,内馅鲜美多汁,还有一种脆皮芝麻馍,口感独特,是当地非常受欢迎的小吃之一。
此外,淄博还有“炒虾仁”、“糖醋大菜”、“四不像”、“土豆丝拌香菜”等特色小吃,都值得一尝。
总而言之,淄博的特色小吃丰富多彩,满足不同人的口味。
周村十大名吃?
1、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
2、周村煮锅
周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。
3、五香羊肉
淄博有哪些特色小吃啊?
1、周村烧饼
周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一。圆形***,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。 周村烧饼产于周村区,已有上百年生产历史。多食不腻,易于消化。有健胃、润便、清热之功效。
2、马踏湖白莲藕
马踏湖***产之冠。全湖有藕田近 4000 亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。***片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟,这时藕内含淀粉、蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜。因所开的莲花是白色,故称 " 白莲藕 "。
3、王村黄酒