六安特色菜推荐？
六安的特色菜推荐万佛湖鱼头汤,也叫万佛湖砂锅鱼头,是六安市舒城县的特色美食,也是全鱼宴代表菜之一。万佛湖鱼头,精选万佛湖野生鳙鱼,用万佛湖水久煨而成,原汁原味,鲜而不腥,肥而不腻,口感鲜美。
六安四大名菜？
1、八公山豆腐，又名四季豆腐，是六安地区的传统名小吃。八公山豆腐晶莹剔透、白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
2、蒿子粑粑：蒿子粑粑以米面和青蒿为原材料，将蒿叶捣碎去水，与腊肉丁米粉拌匀，和水，调入少许盐搅拌，然后将和好的面团捏成一个个扁圆形的蒿子粑粑，蒿子粑粑可炸可炕可蒸，味道都十分诱人。
3、六安酱鸭：六安酱鸭是安徽省六安地区特色传统名菜。六安素有"麻鸭之乡"盛名，色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭***上还插有一个大红辣椒，恰似一具色香俱全的艺术品。
4、砂锅鱼头：是安徽省六安市舒城县的特色美食。万佛湖鱼头，精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水久煨而成，原汁原味，鲜而不腥，肥而不腻，口感鲜美，是不可多得的美味佳肴。
六安早餐推荐？
猪头面。
猪头面是六安有名的小吃,对于六安本地人来说,更是无人不知。猪头面是用猪头肉和雪里蕻为主要食材,选用上好的粗面条,煮熟后,加入红烧后的猪头肉和雪里红,最后淋上高汤和油料,整碗面颜色浓厚,色泽浓郁,是重口味人的不二之选
六安人的早餐主要有鸡汤挂面、牛肉汤泡馓子、红油汤面、软面包子，还有砂汤。
我对砂汤爱不释手，每天早上姥姥都会买一碗砂汤，放在床头，麻油混合着砂汤的独特香气瞬间就把人馋醒了。
六安有什么特色小吃？
1，徐集花生糖
徐集花生糖是裕安区徐集镇特产，以优质麦芽稀、花生仁、白糖为主要原料、***用新配方和传统工艺精制而成。
2，霍邱芡实
别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。
3，霍邱菱角
六安有特色小吃如下：
1，徐集花生糖
徐集花生糖是裕安区徐集镇特产，以优质麦芽稀、花生仁、白糖为主要原料、***用新配方和传统工艺精制而成。
2，霍邱芡实
别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。
3，霍邱菱角
又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
