川菜拼花（川菜拼盘）

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1、乌德勒支圣马丁主教座堂塔楼（Domtoren），位于荷兰乌德勒支，是荷兰最高的教堂塔楼，高度达到115米（367英尺），塔楼为哥德式建筑风格，也是这座城市的象征之一。

2、圣心国家圣殿（法语：Basilique Nationale du Sacré-Cur，荷兰语：Nationale Basiliek van het Heilig-Hart）是比利时布鲁塞尔的一座罗马天主教乙级宗座圣殿(Minor Basilica)和堂区圣堂(parish church)。

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3、教堂的英文是church。church，教堂的英语，名词、动词、形容词，作名词时译为“教堂；礼拜；教派”，作动词时译为“领…到教堂接受宗教仪式”，作形容词时译为“教会的；礼拜的”。

1、广州十大送人著名特产有粤绣、增城荔枝、新会陈皮，清远鸡、菠萝、梅菜、凤凰单丛茶、贡柑、白蕉海鲈、脆肉鲩。

2、广州必吃的十大小吃分别是广州早茶、萝卜牛杂、肠粉、艇仔粥、云吞面、干炒牛河、糯米鸡、双皮奶、煲仔饭、钵仔糕。

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3、鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。

4、萝岗糯米糍萝岗糯米滋是广州的特色产品，有着非常悠久的历史，早在汉代就已作为贡品年年进贡朝廷，到了唐代中叶，萝岗糯米糍已远销国内外。

5、广州特色十大小吃：蒸肠粉、艇仔粥、炒河粉、薄皮鲜虾饺、双皮奶、云吞面、酥皮鸡蛋挞、荷香糯米鸡、蚝皇叉烧包、干蒸烧卖。

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1、，新垦莲藕新垦莲藕，广东省广州市南沙区特产，中国国家地理标志产品。新垦莲藕藕节短粗，4节或以上，长度40厘米至50厘米，表皮颜色偏黄，有锈斑。口感松粉，藕香浓郁，略感有渣。

2、特色小吃萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。

3、广州特色：肠粉：是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

4、西关大屋 ***的西关大屋是广州特有古老的传统民居，主要在荔湾区西关一带，建筑群形成于清代的同治、光绪年间。西关大屋的屋体形式典雅，建筑考究，并有风雅小巧的庭院设置，特色十足，形成了著名的“西关风情”。

5、虾饺虾饺是粤菜点心的代表之一，以月牙形、蜘蛛肚、十二褶为特点。色泽洁白晶莹，皮薄有嚼劲，内陷多选用新鲜的虾肉。在广州吃虾饺要到点都德，这一家早茶店有80多年的历史了，是广州的老字号茶餐厅。

厨房工作区的划分、功能、主要设备的配置，标准中式餐厅工作区分为：操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。

餐饮业厨房功能区的划分包括主食库、副食、干货库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖、传菜区、就餐区。下面将介绍餐饮业厨房的设备。

清洗区水槽选台下盆，不锈钢材质最佳。不可直接与烹饪区连在一起。2操作区操作区台面材质以石英石、人造石最佳。操作台最好有独立照明。3烹饪区烹饪区附近不得防止易燃易爆物品。

厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议***用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

主要分类餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

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