山西运城市有什么特色小吃（山西运城最出名的小吃）

本篇文章给大家谈谈山西运城市有什么特色小吃，以及山西运城最出名的小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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运城小吃解州羊肉泡馍解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。

羊杂烂羊杂烂发源于山西省运城新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。

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而且这道美食还能滋补身体。黍面油糕又称黍面油茶糕，是山西省运城市的著名特色风味小吃之一，以黍子面为主要原料炸制而成。黍面油糕有两种：一种是经常食用的扁圆形的油坨儿，另一种是元宵节的节日油糕，呈半月形。

运城特产一：解州羊肉泡馍解州羊肉泡馍是山西运城的传统特色小吃，选用优质的羊肉，面粉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，食用的时候将泡馍掰成一点点浸入羊肉汤中，吃起来肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢。

1、运城的特产，为您提供运城的特产视频及对应图文信息，运城特产有运城池盐、南式细点、稷山麻花、稷山板枣、王过酥梨等。运城池盐颗粒大，色泽纯白。南式细点花样繁多，外形优美。

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2、运城特产有北景柿子、王过酥梨、泗交黑木耳、绛县山楂、泗交黑木耳、杜马百合、芮城苹果、芮城花椒、闻喜花馍、万荣苹果、临晋江石榴、芮城屯屯枣、芮城芦笋、早风王桃、红不软桃。

3、王过酥梨王过酥梨是山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。王过酥梨为国家农产品地理标志保护产品。

山西运城特产有：澄泥砚、闻喜花馍、万荣苹果、稷山板枣、王过酥梨。

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运城特产有：闻喜花馍、王过酥梨、绛县山楂、垣曲猕猴桃、临猗苹果、运城相枣、闻喜煮饼、永济芦笋、稷山板枣、稷山麻花、芮城麻片等。

运城特产一：稷山麻花稷山麻花是山西运城的一种传统小吃，历史非常悠久。它起源于隋开帝统治时期，已有几千年的历史。它曾经是一道宫廷美食。选用优质面粉、糖为主要原料，再添加碱粉、明矾、食用盐等配料。

运城特产有：王国酥梨、闻喜烧饼、稷山板枣、稷山麻花、运城池盐。王梨：王苏里，产于郓城盐湖区郭旺村。因为特殊的小气，王国酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉嫩白，汁甜，脆可口，是梨中的上品。

苹果是山西运城市的土特产之一，以个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球。临猗苹果、万荣苹果、平陆苹果都是当地的名优特产，深受消费者喜爱。

运城特产：王过酥梨、闻喜煮饼、稷山板枣、芮城麻片、稷山麻花、运城池盐、南式细点、平陆百合、闻喜花馍、临晋江石榴。王过酥梨王过酥梨，产于运城盐湖区王过村。

盐湖夜市：位于运城盐湖区，是运城著名的夜市之一。这里有很多小吃和美食，如烤肉串、烤鸡翅、烤蔬菜、煎饼果子、米线、馄饨、炒面、油条、豆腐脑等。永济夜市：位于运城永济市，是运城著名的夜市之一。

准备好葱花、蒜片、姜丝、辣椒。墨鱼仔清洗干净。买来的韭菜择洗干净后，清水泡十分钟，切段。炒锅烧热后放油。爆香葱姜蒜后，下入辣椒略爆。加墨鱼仔翻炒。加料酒。加生抽。加鲜贝露调味汁。

豆腐串：非常受欢迎的夜市小吃，将豆腐切成块状，串在竹签上烤至金***，涂上酱料和调料，口感外脆内嫩，非常美味。

鸡排鸡排是夜市中最受欢迎的小吃之一，它的制作方法也非常简单。将鸡胸肉切成大块，用面粉和调料裹上，然后放到油锅中炸熟即可。鸡排的口感酥脆，外酥里嫩，非常好吃。

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