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镇远猪脚哪家好吃
1、镇远古镇卫校桥（只要你说卫校桥凉粉无人不知哦~）黄糕粑古镇里面有家特别隐蔽的卖黄粑的，老阿姨从小就会做黄粑，几十年的老手艺了。叶子是粽粑叶，在猪槽井里洗干净，晾干。
2、贵州的四大古镇分别是镇远古镇、丙安古镇、青岩古镇和隆里古镇。小编要说的这个因状元猪蹄闻名世界的便是青岩古镇啦！依山傍水的青岩古镇可以说是大多数人了解贵州的一个重要窗口，虽然建于明代的它，历史没有很悠久，只有600多年的历史。
3、青岩古镇（贵州贵阳）：明代军事要塞改建，以青石建筑、城墙和卤猪脚闻名，面积较小，适合半日游。镇远古城（贵州黔东南）：2000年历史的“太极古镇”，舞阳河穿城而过，融合苗族侗族文化，适合住1-2天。 旅游亮点推荐 青岩古镇：爬城墙俯瞰全景，打卡背街（电影《寻枪》取景地）。
4、在这里我要强烈推荐苗家红酸汤，颜色鲜红，酸辣适中，有酸汤鱼和酸汤猪脚，可以边吃边下蔬菜一起煮，味道惊为天人。云贵的口味多偏酸辣，从小到大凯里酸汤也吃过不少，但镇远红酸汤简直刷新了我的三观。
贵州地区以什么为主食,主要的家常菜是什么
1、特色水豆腐是贵阳人餐桌上常见的一道家常菜。黄豆芽与水豆腐一起煮，豆芽和豆香使得汤汁清甜鲜香。搭配独特的灵魂蘸料，滑嫩的水豆腐蘸上贵阳人最爱搭配水豆腐吃的蘸料，一口下去，清香的豆腐细腻滑嫩豆香十足与红油辣椒的香辣融合在一起，非常美味。
2、贵州美食以其独特的风味吸引了无数食客。肠旺面作为贵州特色小吃之一，其独特的配料和口感让人难以忘怀。农家杀猪菜则是家常菜中的佼佼者，色香味俱佳。血豆腐的口感鲜美，与豆腐的细腻形成鲜明对比，令人回味无穷。芫荽拌水豆豉则是一道开胃佳肴，酸辣适中，清新可口。
3、贵州地区的主食是米饭。 贵州的家常菜包括回锅肉、红烧肉、鱼香肉丝等。 贵州特色菜肴有辣子鸡、折耳根炒腊肉、橡镇白菜豆腐汤和酸菜豆米汤等。
贵州的美食特产有哪些值得安利?
贵州是一个美食之都，拥有许多本地人极力安利的特产美食。以下是一些值得一试的贵州特产美食： 酸汤鱼：这是贵州最有名的菜品之一，以酸辣可口而闻名。它由新鲜的鱼肉、酸菜和各种调料熬制而成，口感鲜美，酸辣适中。 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的风味而受到当地人的喜爱。
贵州酸汤鱼 以酸汤为底料，搭配新鲜鱼肉，酸辣适中，营养丰富，是贵州人餐桌上的常见佳肴。 贵阳豆腐圆子 ***用豆腐、猪肉和多种调料制成，色白如玉，口感细腻，味道鲜美。 贵州苗家酸汤鸡 选用土鸡和特制酸汤炖煮，味道鲜美，营养丰富，充满苗族特色。
贵阳小吃：贵阳作为贵州的省会，拥有众多著名的小吃。其中，豆腐圆子、肠旺面、合江米线、羊肉粉等都是当地的特色美食。特别是肠旺面，以其独特的麻辣味和丰富的配料深受食客喜爱。酸汤鱼：这是一道源自黔东南苗族地区的传统菜肴，以其酸辣鲜美的汤头和新鲜的鱼肉而著称。
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