南方夏天小吃？
1. 凉皮：是一种以米粉为主要原料制作的凉拌面食，口感清爽，适合夏季食用。
2. 凉糕：是一种以糯米粉为主要原料制作的糕点，口感软糯，常常搭配甜辣酱或芝麻酱食用。
3. 凉粉：是一种以淀粉为主要原料制作的凉拌粉条，口感Q弹，适合夏季食用。
4. 凉面：是一种以面条为主要原料制作的凉拌面食，常常搭配黄瓜丝、花生碎等配料，口感清爽。
5. 凉拌黄瓜：是一种以黄瓜为主要原料制作的凉拌小菜，口感清爽，适合夏季食用。
6. 凉拌海带：是一种以海带为主要原料制作的凉拌小菜，口感清爽，适合夏季食用。
7. 凉拌豆腐皮：是一种以豆腐皮为主要原料制作的凉拌小菜，口感清爽，适合夏季食用。
总的来说，南方夏天小吃以清爽、口感清爽为主要特点，可以帮助人们消暑解渴，是夏季餐桌上的一道不错的选择。
芋圆】，最早是广东、福建的特色美食。是用香芋、红薯、紫薯等，蒸熟后捣成泥糊状。再撒入番薯粉揉搓成条，做成小圆球之类的造型。然后下锅煮开，漂浮起来就可以捞出，放入提前准备好的糖水里，上面可以在撒上煮熟的红豆，或者切好的水果，在淋入酸奶就可以吃了。
③【螺蛳粉】，螺蛳粉是广西柳州的美食，有一句经典的话叫“一碗螺蛳粉，尝尽柳州鲜”。螺蛳粉的有一种特殊的“酸臭”味，这主要是里面酸笋的味道。一般第一次吃，往往接受不了，一旦多吃几次，就会彻底爱上，欲罢不能，简直让人无法抗拒。实话实说，真的是太好吃了。
④【冰粉】，这是起源于四川的美食。主要原料是冰粉，先把水烧开，倒入冰粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏降温。待到凝固以后，舀出一些盛入碗里。再浇上一些冰镇的红糖水，滴入少许薄荷水。上面可以放一些坚果或者水果，就可以吃了。透明爽滑，冰爽凉甜，夏天必备美食之一。
南方有什么特色小吃？
南方地区有许多特色小吃，其中最具代表性的是广东的早茶，包括肠粉、虾饺、糯米鸡等。福建的草仔粿、鱼丸、沙茶面也深受喜爱。
江浙一带以小笼包、油爆虾、杭州酱鸭等为主要特色小吃。此外，湖南的辣椒炒肉、酸辣粉，广西的螺蛳粉，四川的火锅等也各具特色。这些南方特色小吃以其独特的风味和口感，以及地方文化的烙印，成为了各地人们喜爱的美食。
南方人吃不腻的小吃？
南方人吃不腻小吃：
椰子饼是厦门一大特产。椰子饼是馅饼中的经典。***用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，来自热带的椰丝风情，带来清新的夏日清爽口感。
2 广东腐乳饼
腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。
3 南方糯米糍
南方有哪些特色小吃？
广东有虾饺、粉果、拉肠、姜汁撞奶、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香芋酥、蛋黄酥、酥皮/牛油蛋挞、马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、...
