好吃又简单做的家常菜做法大全？
做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
南瓜饼
材料：南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量，白芝麻
1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。
2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。
3，加入糯米粉揉成团。
好吃简单家常菜做法？
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
简单家常菜做法适合新手？
番茄炒蛋。
两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶，大功告成！
新手做菜，特别炒青菜注意一定要把锅烧到冒点烟再放油，个人认为猪油炒青菜最好吃，不爱吃猪油的可用花生油，油热后加点蒜片炒两下再加青菜下去不断翻炒，总之炒青菜注意大火。
肉菜的话看需要该腌制就腌制，一般简单就是生抽，姜片，料酒，淀粉腌制，腌制越久越好，炒肉的配菜看个人喜欢适当加一点，炒肉也是大火翻炒才好吃。
美食做法家常菜简单易做？
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陕西的美食和这块古老的土地一样，散发着迷人的气息上到皇宫殿堂下到田间地头，诞生出一样又一样的人间美味。
2.
羊肉泡馍：将烙饼掰块，香菜切段，羊肉切片。将烙饼放入锅里，加入羊肉、粉丝调味拌均，加入水烧开，撒上香菜即可。
3.
油酥饼：面粉中加入盐、糖、水等和成面团。擀成面饼，撒上葱花。锅中倒油，油热放入面饼，小火慢慢煎至金黄，盛出即可。
食材
鸡蛋（4个）香葱（6根）盐（适量）
味精（适量）鸡精（适量）
步骤1: 把葱切成葱花。
步骤2: 鸡蛋打好。
步骤3: 然后混在一起打碎，放入***。
步骤4: 最后下锅，把锅烧热，再放油，把蛋倒入锅，煎成圆形，火候控制好，两面煎熟。
步骤5: 然后出锅，上桌，即可美味享受。
步骤6: 美味的葱花煎蛋完成开吃。
原料：排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒
步骤：1、锅热后加油，油要多一些哦，因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜，然后加切好的排骨。要不时翻动排骨，免得受热不均匀。
2、到排骨呈颜色较深的金***时，捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油，把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。
3、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。
4、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。
