萝卜做的美食?
萝卜可以做很多美食。首先不管你是白萝卜还是红萝卜,都可以切成条状或者片状腌制起来吃。特别小的萝卜,可以整个的腌制起来吃,腌制过的萝卜,清脆爽口。但是要注意腌制的时间够长哦。另外,萝卜也可以跟蔬菜、菌菇类一起炒起来吃,这样也是很爽口,营养很丰富的美食。萝卜条或萝卜片加了瘦肉,玉米、山药切成块一起煲汤喝,这煲出来的汤汁,浓稠靓丽,营养丰富,非常好喝。罗卜是人们日常生活中必不可缺的一道美食。
我不做的美食,我觉得尤其是到冬季的时候,萝卜可以说是家家户户,每顿都少不了了一个煮菜吧,上次萝卜的话,我们可以把它做成萝卜的大肉包子,也可以把它做成 我不得花卷 有的时候,我们也可以把它做成萝卜菜 有的时候就是把萝卜洗干净,用来炖鸡,或者是做成萝卜干儿,都是非常好吃的
红烧萝卜,红烧萝卜肉,萝卜丝抄厚百叶味道不错是农家菜,萝卜丝,萝卜丝拌海蜇,萝卜丝烧鱼汤,萝卜丝饼,萝卜小排汤,萝卜烧羊肉,酱萝卜很好吃,爽口,腌制萝卜都很好吃👍👍👍👍👍,萝卜蒸冰糖治咳嗽,萝卜营养丰富,尤其冬天吃萝卜胜过人参,润肺通气👍👍👍
羊肉萝卜汤】
羊肉白萝卜汤是冬季最佳的滋补开胃汤,主材只有萝卜和羊肉,调料不需要太多,汤品清淡、爽口。
材料:羊肉1000克,白萝卜小半根,当归2片,白芷2片,白蔻3粒,香叶2片,盐
1. 羊肉切成大块;
2. 入凉水锅,焯水;
3. 当归、白芷、白蔻、香叶准备好;
5. 用“老火汤”的程序,慢炖3小时;
6. 白萝卜切小丁;
7. 将萝卜丁倒入羊肉锅中,加入适量的盐,继续煲15分钟左右就可以了。
萝卜能做好多美食。先说萝卜馅饺子,放上点肉馅,特别美味。做法是先把萝卜切成片,用水煮一下,再跺碎放到肉馅里。萝卜做菜:炒萝卜丝,萝卜粉条,萝卜木耳,涮锅涮萝卜片,钝肉放萝卜,钝排骨放萝卜片,总之,萝卜是一种非常美味的菜,怎么做都好吃。
萝卜牛杂摆摊做法?
用料:绿萝卜半根,酱香牛杂180克,海参1个,萝卜牛杂酱1包,植物油 少许,姜片 4片,料酒 2勺,耗油 2勺,酱油 2勺,海盐 少许,胡椒粉 少许,葱花 少许
做法:1.准备好所有食材跟配料,先将萝卜洗净切成小丁,海参切成小块。
2.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,加入姜片炸香,倒入牛杂,轻轻翻炒。
3.倒入两勺味达美臻品料酒,把牛杂轻轻炒匀,接着倒入萝卜牛杂酱、一小碗清水,大火煮至汤水沸腾。
4.然后倒入萝卜丁,再淋上2勺味达美臻品蚝油,淋上2勺六月鲜特级酱油,提一下色泽。
原料:
白萝卜、牛肚、大肠、牛肺。
辅料:
香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜。
做法:
1、牛腩切成丁、块、或条状,尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍,再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状,大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。八角、香叶、桂皮,冲一下,放入小碗。葱、姜、蒜:剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结,可避免炖的时候散开;
2、完成上面的工作后,把萝卜装到沙锅,放沙锅2/3的水,开始大火煮。将盛牛腩盘中的水倒净,把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛腩上,晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后,把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来,倒点色拉油,油烧至7成熟时放入牛腩及配料,翻炒。注意不要翻炒过勤,大冬天的老是翻来翻去牛腩不容易吸热;
3、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味,我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱(将前天打包水煮鱼的辣椒,调两个顺眼的同时放入),改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。