本篇文章给大家谈谈补气血的家常菜，以及补气血的菜谱大全集窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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补气血鸡汤的家常做法是什么?
1、由于鸡肉性温，因此炖出来的汤有温补气血的功效，一些热性体质者和多了就容易出现上火的情况，因此建议将鸡肉和一些清热降火功效的中药材或者食材一起炖汤，比如说绿豆、麦冬、玉竹、百合、西洋参等。玉竹炖鸡汤的做法 食材：鸡肉500克，玉竹300克，生姜20克，盐、味精适量。
2、鸡炖什么补气血不上火 西洋参 西洋参味苦，微甘，性寒，归心、肺、肾经，有补气养阴，清火生津的功效，是一种善补气养阴，又可清肺火的中药材，用于炖鸡汤可以补气养血，调理烦渴少气，口干舌燥，喘咳痰血等症，适量喝不会上火。
3、做法： 准备食材：木耳提前泡发，将老母鸡洗净切块，取出鸡油也切成小块。葱切段、姜切片备用。 焯水去腥：锅中放清水，大火烧开后，将切好的鸡块倒入锅中，加入适量料酒去腥、少许醋提鲜。烧开后将鸡块捞出控水。 煸炒鸡油：把切好的鸡油、葱段、姜片一起下锅煸炒。
4、将老母鸡的内脏抠除干净。将老母鸡洗净。放入锅中，加姜片飞水。等到水开后，出现血沫便可关火。锅中重新加入冷水，鸡，姜片与葱段。倒入一勺料酒便可以开火炖煮。在炖煮的过程中，把红枣莲子枸杞洗净。莲子与红枣用水泡上。约一个小时后，放入莲子与红枣。
5、为了制作一锅滋补气血的老母鸡汤，首先需要细心处理食材。将老母鸡宰杀后，仔细抠除内脏，确保鸡腔内外都干净无杂质。随后，将整只鸡洗净，准备进行下一步的烹饪。接下来，将处理好的老母鸡放入锅中，加入几片生姜，倒入适量的水进行飞水。待水沸腾后，鸡身上的血沫会逐渐浮出水面。
6、老母鸡汤的做法：木耳提前泡发，将老母鸡洗净，切块，取出鸡油，也切成小块。葱切段、姜切片备用。锅中放清水，大火烧开。把切好的鸡块倒入锅中，放适量料酒去腥、少许醋提鲜，烧开后将鸡块捞出控水。
猪蹄炖什么补气血最好
1、配伍用药：用猪蹄、当归、黄芪、党参、山药、熟地、枸杞、鹿茸、红参、鹿茸、红参等中药配伍。
2、猪脚炖汤补气血的方法如下：您可以选择使用花生猪脚汤或者木耳猪脚汤来进行炖制。花生猪脚汤的做法是将猪脚清洗干净后焯水，然后加入清洗干净的花生和姜片，加水和米酒一起炖煮。木耳猪脚汤的做法是将木耳清洗干净泡发，猪脚也洗净，然后加入玉米、生姜切片、花生和香葱末，加适量清水后小火慢炖。
3、猪蹄和大枣、花生仁一起炖能够补血补气。猪脚也是能够用于补血补气的，对贫血的人而言，是比较好的。猪脚与健脾益气的中药材或食材相互配合服用得话，可以用以血小板低、贫血及白细胞减少等病所主要表现的气血两虚等病症。
4、将猪蹄表面的毛毛用镊子夹干净，以保证食材的卫生。把猪蹄剁成块状，便于炖煮和食用。准备黄芪、党参、当归等滋补的中药材，这些药材有助于补气血和补肾。将这些药材切碎后装进一个干净的小布袋子里，扎好袋口，以便在炖煮过程中释放药效。开始炖煮：将装有中药的小布袋子放进高压锅中。
5、猪蹄炖黄豆、猪蹄炖花生、猪蹄炖红枣和枸杞都是既好吃又营养且能补气血的选择。猪蹄炖黄豆：黄豆富含蛋白质和植物雌激素，对女性健康有益；猪蹄中的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性。两者结合不仅味道鲜美，还能美容养颜、补充体力。
补气血的做法大全家常
黑糯米补血粥：黑糯米、桂圆、红枣和山药一起熬粥，益气养血效果显著。 双红南瓜补血汤：南瓜、红枣和红糖组合，使气血充足，脸色红润。 五红汤：以红枣为基础，加入红皮花生等食材，有非常好的补血效果，尤其适合治疗贫血性疾病。女性经期间失血过多导致的症状也可通过此汤调理。
当归鸡蛋汤 食材：当归15克，川芎3克，黑豆20克，花生50克，龙眼20克。做法：将药材用清水稍微洗一下，将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开，大火炖开后转小火炖40分钟就可以了。龙眼在最后20分钟放入。炖的过程中，在鸡蛋熟后，捞出，去壳，再放入一起炖。吃的时候放少许的红糖。
山药粥 材料：山药、糯米、水。做法：将山药去皮切块，糯米淘洗干净，加入适量水煮沸后转小火煮30分钟，最后加入山药块再煮10分钟即可。黑豆红枣粥 材料：黑豆、红枣、糯米、水。做法：将黑豆提前泡发，红枣去核，糯米淘洗干净，加入适量水煮沸后转小火煮30分钟，最后加入黑豆和红枣再煮10分钟即可。
香菜萝卜——帮助消化补气血润肺
香菜洗净，切成3厘米的长段；白萝卜洗净，去皮切块。锅内热油，下萝卜块炒透，加盐，用文火烧至烂熟，加味精，起锅装盘。下香菜于锅中略烧，盛在萝卜上即可。
芫荽洗净，切成3厘米的长段；白萝卜洗净，去皮切块。锅内热油，下萝卜块炒透，加盐，用文火烧至烂熟，加味精，起锅装盘。下香菜于锅中略烧，盛在萝卜上即可。芫荽萝卜的功效与作用 白萝卜具有促进新陈代谢、增强食欲、化痰清热、宽中下气、帮助消化、消食化积、润肺益气的功效。
冬季多喝白萝卜香菜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。
在月子期间感冒，可以尝试喝香菜根、萝卜、姜和冰糖熬煮的水。这种传统食疗方法具有一定的药效，有助于缓解感冒症状。香菜根具有发汗解表、宣肺止咳的功效，对于感冒初期的风寒感冒症状有一定的缓解作用。
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