菜花做法家常菜？
辅料 :蕃茄酱25g
1.蕃茄酱，菜花备好食材。
2.菜花摘成小朵，放入盐水洗干净。
3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。
5.番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘
1· 花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净
2· 期间可以把小米椒、蒜、
4· 锅里做水烧开，下花菜焯水
5· 时间不用太长，看的颜色变深了，赶紧捞出来
6· 然后把它过一遍凉开水沥水备用，这样子处理一下更加的脆囗
7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀
8· 花菜基本上已经熟了，时间不用炒太久，倒入提前混合好的碗汁，如果觉得颜色太浅了，可以添加少许老抽
9· 出锅前加入葱叶
用料：花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋
做法：
1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。
2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟（不要煮时间长了），捞出沥干水分备用。
3，再准备一些五花肉，切薄片。洋葱切丝，线椒斜刀切圈。如果喜欢吃辣，可以搭配一些红尖椒。
4，热锅凉油，把五花肉倒入锅中，大火快炒，煸炒出多余的油脂。
花菜最好吃的三种做法？
用料：有机花菜、茶树菇，黑木耳、生姜，豆瓣酱、甜面酱，生抽、五行鲜蔬粉
做法：
1. 花菜改刀切小朵后洗净；
2. 茶树菇洗净切段并撕开，黑木耳提前泡好洗净待用；
3. 热锅烧油六层热，倒入茶树菇和下花菜；
4. 炸至花菜微软，捞起沥油；
5. 锅留少许油，下入姜片、甜面酱炒香；
6. 再下入豆瓣酱炒香。；
7. 下入沥好油的茶树菇和花菜小火翻炒均匀；
8. 锅边淋入少量水调味；
花菜烫一下，再准备虾仁还有扇贝肉，海参切好准备一下粉丝，热油抄一下虾仁头出油后加入蒜末，青椒丝加入一点味精，花菜放入加入剁椒丝还有粉丝和海参扇贝肉，一起加入淀粉水生抽，小火慢炖15分钟收汁即可。
第二种，花菜烫一下，加入烫好的胡萝卜生菜菠菜，香菇，西蓝花豆腐皮等，切好菜，放在一起备用，葱姜蒜抄一下郫县豆瓣，红油，麻辣香锅底料放入加入所有菜加水煮10分钟就可以了。
第三种烫一下，放入粉丝，加酱油醋，香油芝麻，还有辣椒油热油泼一下。蒜末。搅拌凉菜。
做法：
1、将花菜掰成小朵，放入清水中，加上少许盐浸泡一会儿，清洗干净；
2、大蒜拍碎切末；
3、锅中水烧开，放入少许油和盐，将洗好的倒入花菜锅中煮30秒，捞出备用；
4、另起锅放入少量食用油，油热之后放入花菜快速翻炒，然后把蒜末倒入锅中，加入适量盐、鸡精，炒匀即可出锅。
一、 茄汁花菜:
做法:
1.花菜洗净切小朵;西红柿划十字刀,开水中烫1分钟去皮切丁,葱花切好备用
2.锅内烧水,水开下花菜,焯水3分钟捞出
3.锅内倒油,下葱花爆香,放2勺番茄酱，下西红柿丁,炒均匀
4.倒入少量水,滚开后下花菜翻炒, 放盐,加一点点白糖,翻炒均匀
5.用淀粉调汁,倒入锅中,大火收汁即可出锅，撒上葱花即可
二、酱香花菜
做法:
1.花菜泡水洗净,掰成小朵
