老人半荤类的菜？
1.可以是细腻的豆制品 ，例如豆腐干，豆腐，豆粉 ，豆花儿，豆浆等，既可以做早餐，也可以做正餐 。
2.还可以做一些虾丸，鱼丸儿，鸡肉丸儿 这样的食物 ，既有营养又容易咀嚼的食物。
3.可以做各类的蔬菜粥 ，肉粥 ，如菠菜粥，胡萝卜粥，地瓜粥，山药粥 ，鸡肉粥，皮蛋瘦肉粥 等。
半荤类的菜实际上就是花荤，也就是荤菜搭配素菜做成的菜，老人新陈代谢慢、消化功能也差了些，吃半荤类菜有利于营养吸收。半荤类的菜品种很多，可以把牛羊猪肉搭配素菜做成炒肉片、炒肉丝、炒肉丁、炒肉沫，也可以把鸡肉、虾、鱼搭配素菜做成炒鸡丁、炒鸡片、炒虾仁、炒鱼片等等。
老人过寿点什么菜？
既然是过寿，那寿桃寿面是必不可少的，其它的菜要看你的经济能力了，上到鱼翅海参燕窝，下到整鱼整鸡整鸭，时鲜蔬果，京川粤鲁湘淮各菜系各有千秋，看你要吃什么菜了，让餐厅经理给你写一份菜单，龙飞凤舞的字体和寓意吉祥的菜名给老人一看都觉得喜庆。 麻姑现寿，蟠桃盛会，吉庆有余，阖家欢乐，松鹤延年，如意吉祥，福如东海，岁岁平安，花开富贵，长命百岁，寿比南山，青春永驻，怎么样，够吸引人吧。 再给你个李光耀八十寿宴的菜单参考下： 八道寓意深刻的菜名 内阁资政李光耀八十大寿寿宴的菜名寓意深刻，八道菜的菜名不只是给李资政个人的祝词，也是对他的事业的赞颂，以及对他家庭的祝福。 投桃报李满堂红（子母百福寿桃） 套用成语的字面意思，并取其“回报”的含义，寓意是以满堂寿桃感谢“李”资政在建国方面的伟大贡献。几乎每一个新加坡人都在他的建国成就上受惠，我们以寿桃回报只是一点点心意。 千龙聚首贺万寿（龙虾三文鱼拼盘） 千人大宴，宾客很多都是人中之龙与尊贵之士（以龙虾及三文鱼拼盘寓意），体现了李资政八十大寿寿宴的隆重和非凡意义。 松鹤延年情意长（珍珠鲍花旗参炖鸡） 祝福李资政健康长寿，也赞颂他对李夫人的一往情深，并愿他们寿长情也长。 百子千孙创大业（三文鱼蛋蚧皇时蔬） 祝福李资政家庭世世代代继续为新加坡作出贡献。 丹凤朝阳耀狮城（脆皮芝麻炸子鸡） 赞颂李资政自建国以来就为新加坡带来了福气与祥瑞，并体现他一路来都一直在为人民创造美景，带给人民希望。 福如东海深有余（蒜茸豉汁蒸鳕鱼扒） 以深海鳕鱼祝福李资政的福气有余，并继续把福气带给新加坡这个大家庭。 寿比南山连理枝（金菇九王长寿伊面） 祝福李夫人与李资政一样寿比南山，而且如南山连理枝一样，结伴万寿无疆。 温情团圆满庭芳（汤圆红枣鲜百合） 以温热的红枣、莲子、汤圆与百合甜品祝福李资政全家人幸福美满。
70多岁老人吃什么菜？
70多岁的老人吃什么菜？这个问题总体与个体也有些差异，每个70多岁的老人身体状况不同，吃什么菜也会有些不同。
从大多数老人的情况分析，这个年龄身体机能普遍下降，容易患上各种慢***，为了健康：
1.应主要吃以清淡素菜类为主，每日各种青菜，菇类，豆制品也需多样化。
2.其次吃新鲜肉类为附的菜（还需注意尽量吃白肉丶少吃红肉），每日选择更换一丶两种鱼肉或禽类肉即可，每日吃二两到三两就足够身体需要了。
3.每歺七成饱即可，少吃或不吃咸菜丶少吃或不吃加工类及罐头肉制品。
4.坚决不吃过期食品丶坚决不吃已超过一天的肉类剩菜丶坚决不吃已超过八小时的素菜类丶蛋类剩菜，八小时以内的剩菜也必须充份加热后才可以吃。
另外：有些老人70多岁，但健康状况比50岁的中年人还好，也可偶尔适当和中年人吃的一样，并无问题；另一点也非常重要，尽可能保持每天的适度活动，煅练身体，减缓减慢衷老，也有助于对食物的消化吸收。
