本篇文章给大家谈谈月子饭食谱家常菜,以及月子餐家常食谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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顺产月子餐食谱
1、薏仁饭:将大米和薏仁洗净后浸泡3小时,然后放入电饭煲中加适量水煮。薏仁饭有利水消肿的作用,可以缓解妈妈们尿不出来的问题,同时也有助于提高肠胃消化吸收的能力。 当归鱼汤:锅内放油,大火烧热后加入姜炒香,再加入鱼、水及当归,煮约5分钟后出锅。
2、天顺产月子餐食谱及做法如下:第一周: 早餐:鸡蛋羹,红枣粥,黑芝麻糊。 午餐:清炖鸽子,紫菜蛋汤,蒸南瓜。 晚餐:莲藕排骨汤,青椒土豆丝,清蒸鲈鱼。第二周: 早餐:燕窝粥,红枣茶,蛋黄酱。 午餐:木耳炖鸡腿,三文鱼汤,凉拌黄瓜。 晚餐:瑶柱芦笋汤,清蒸苏东坡肉,蒜苗肉片。
3、月子餐对于产妇在产后恢复期间至关重要,尤其是在第一周。
产妇食谱家常菜
首先是红糖鸡蛋糖水。这道菜有活络气血、加快血液循环的功效,是女性在经期常吃的暖宫食物。制作简单,爸爸们可以亲手为妈妈们准备。材料包括适量鸡蛋、红枣、红糖和桂圆。先将红枣和去壳的桂圆放入锅中烧开,煮20分钟左右,然后打入两个鸡蛋,煮熟后加红糖融化即可。这道糖水要趁热饮用。其次是鸡酒姜。
其次,冬瓜荷叶煲老鸭也是一道适合坐月子的家常菜。选用鸭、冬瓜、荷叶等食材,经过炖煮后汤汁浓郁,营养丰富。这道菜有助于消除产妇身上的水肿,因其冬瓜具有利尿作用。同时,鸭肉与冬瓜的搭配既补而不腻,又有助于营养补充。另外,香菇花生炖肘子也是一道值得推荐的坐月子食谱。
红糖鸡蛋糖水 功效:红糖鸡蛋糖水是传统的月子餐最常见的一道,它有活络气血、加快血液循环的功效,也是女性在经期常吃的一道暖宫食物。关键是它的做法也是非常简单,爸爸们可以亲手为妈妈们准备。材料:适量鸡蛋、红枣、红糖、桂圆。
黄花菜炒鸡蛋 益智补脑,补钙铁锌硒。食材:黄花菜,鸡蛋,盐,糖,香油。做法:鲜黄花菜不可生食,因其含有秋水仙碱,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象,须加工晒干后再食用,这样就无副作用发生。腰果西芹炒百合 食材:西芹性凉、味甘。
推荐1:杂骨菌菇汤 材料:杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。做法:(1)杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。
月子菜怎么做
1、月子菜可以做:薏仁饭、麻油炒猪肝、当归鱼汤、清炖花生猪脚、鸡血藤红糖鸡蛋汤。薏仁饭 材料:薏仁、大米、水。做法:将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。麻油炒猪肝 材料:猪肝、老姜、胡麻油、水。
2、红枣煮桂圆鲫鱼汤 材料:鲫鱼1条,红枣6颗,桂圆干适量 做法:将鲫鱼清洗干净,红枣去核,桂圆洗净。将鲫鱼放入锅中,加入足够的水煮沸,然后加入红枣和桂圆。用小火煮30分钟至汤汁浓郁即可。 红糖姜茶 材料:红糖适量,生姜适量 做法:将生姜切成片状,加入适量的水中煮沸。
3、做香煎鸡翅,烤排骨,彩虹蛋炒饭,大葱炒瘦肉。其中,香煎鸡翅是锅内放油,爆香蒜苗,放入焯水的鸡翅,两面煎黄,倒入一点水,生抽,盐,出锅前加入几颗红红的枸杞点缀。烤排骨是排骨洗净用料酒去去腥味,焯水后加入盐,一点调料腌制入味,裹上锡纸放入烤箱,上下火200度烤半小时。
4、坐月子菜谱家常菜做法花生猪蹄汤 材料:猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许。做法:猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。撒少许盐调味,出锅即可。
5、黄豆猪蹄汤:将黄豆和猪蹄一起炖煮,富含蛋白质和胶原蛋白,有助于产妇恢复体力和皮肤弹性。黑豆糯米粥:将黑豆和糯米一起煮成粥,具有滋补肝肾、益气养血的作用。花生核桃糊:将花生和核桃磨成粉末,加入适量的水和糖调匀,具有滋补脑力和提高记忆力的功效。
6、坐月子食谱家常菜—菠菜炒猪肝 材料:猪肝、菠菜、老姜片、麻油大匙、生粉小匙、少些米酒 做法:①猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加生粉搅拌均匀备用。②菠菜洗净,沥干水,就可以切段,锅加热后,倒入麻油,油热后,放进姜片,煎到呈浅褐色,放在锅的一侧备用。
适合月子吃的小炒菜
1、适合月子吃的小炒菜包括清炒菠菜、西红柿炒鸡蛋和木耳炒山药等。首先,清炒菠菜是一道非常适合月子期间食用的小炒菜。菠菜富含铁质、维生素C和叶酸,这些营养成分对于新妈妈的身体恢复和乳汁分泌都非常重要。清炒的方式能够保留菠菜的原汁原味,同时避免过多的油脂摄入,既健康又[_a***_]。
2、适合月子吃的小炒菜:西红柿炒鸡蛋、素炒虾仁、素炒菠菜。西红柿炒鸡蛋 产妇可以吃的炒菜也是很多的,值得推荐的是西红柿炒鸡蛋。这种家常菜是多数人都会做的,没有任何难度。鸡蛋和西红柿都是营养价值比较高的食物。素炒虾仁 虾仁也是一种很美味的食物,多数人都是喜欢吃的。
3、适合月子吃的小炒菜包括绿色蔬菜炒肉丝、木耳炒鸡蛋和西兰花炒虾仁等。月子期间,新妈妈的身体需要逐渐恢复,饮食调理尤为关键。在选择小炒菜时,应注重食材的营养价值和易消化性。绿色蔬菜如菠菜、芥蓝等,富含叶酸、维生素和矿物质,有助于补血和增强免疫力。
4、适合月子吃的小炒菜的种类还是比较丰富的,如西红柿炒鸡蛋、豌豆炒鸡蛋、小白菜炒木耳、木耳炒山药、芦笋炒虾仁等等。豌豆炒鸡蛋:新鲜的豌豆中含有丰富的蛋白质、矿物质等,鸡蛋也是优质蛋白的来源。木耳炒山药:木耳的含铁量是比较丰富的,山药含有丰富的膳食纤维和矿物质。
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