新疆特色美食“馕”又叫什么？
馕在新疆的历史悠久，外皮为金***，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。
这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。
新疆特色小吃培训哪家好？
建议选择专业正规的学校，在选择学校时，应注意以下几点：1、学校的办学资质2、学校的师资力量3、学校的软硬件设施4、学校的教学模式，学技术应选择实操时间多的学校5、学校的口碑，可以去学校问问学生6、学校是否推荐就业，可以看出学校的规模及社会影响力
大家好，我是快乐健康得李妈妈。作为一名生活领域的原创作者，在这里我只是简单得回复一下我个人观点，希望对您有用。
另外还有：
① 辣才够味的新疆炒米粉
② 不预定没得吃的坡罗（手抓饭）
③ 必吃的塞热克阿希（黄面）
④ 番茄控最爱的过油肉拌面
⑤ 吃起来比生煎都嗲的烤包子
⑥ 整只羊腿包进去的羊腿面包
⑧ 外地人买爆的娜帕里勇
新疆小吃种类很多，主要培训机构一般都是各地州，县的职业技术学校，一般有烹饪班，面点班，主要是看你想学哪一类小吃，想学可以到生意不错的店面去学，和老板协商，可以边在店里打工边学，也可以商量一下加盟
在新疆想学个小吃技术去创业，去哪所学校要好？
小吃技术其实大家都有误解，这个不是去烹饪学校学习的，烹饪学校里面学习的是菜系
比如说川菜，湘菜，鲁菜，粤菜等等，菜系类型的，没有捷径，刀工，火候，颠勺每个都是需要长期的大量实践才能掌握的。
但是小吃不同，比如说凉皮，肉夹馍，酸辣粉，米线，胡辣汤，油条，包子，这种东西都是有核心的技术配方的， 一斤面加多少水，多少盐，都有有详细的配方和步骤，一步步按照流程操作的，一般来说新手短期就能掌握核心的技术，自己开店当老板的。
新疆哪里来西安大品学习的人不少呢，毕竟这里的小吃种类多，地道，坐飞机也就两三个小时就到了
你学校附近都有哪些新疆特色美食？
大学附近的各个特色餐饮店铺可谓是层出不穷，在新疆这个美食荟萃的地方，学校附近的小吃种类更是数不胜数，本人是在新疆上的大学，接下来给您介绍一下我的大学校园附近的新疆特色美食吧~
每个寒暑***一开学首先要吃的就是学校门口的一家“阿牛椒麻鸡擀面皮店”，叔叔家的椒麻鸡擀面皮可谓是养刁了学校好多同学的胃口，吃过他家的擀面皮就很少再去吃别家的了。他家的擀面皮分普通汤和椒麻鸡汤，椒麻鸡汤就是先将凉皮拌好，再将椒麻鸡汤浇在上面，再撒厚厚的一勺花生粉，又辣又香，现在工作了还时不时的回去吃一份呢，普通汤的味道也是一绝，和其他家的味道就是不一样。去他家吃凉皮，椒麻***爪和鸡腿是绝配哦~
大部分在新疆长大的姑娘，最爱的小吃就是炒米粉了。我大一的时候学校有家阿臻炒米粉，不想去食堂吃饭的时候叫一份阿臻的外卖，再配上一个馕，一瓶酸奶，小日子简直不要太滋润。
新疆人的汤饭是一等一的绝！在这里就不得不提一提扁豆面旗子了。离学校也不远，散个步的功夫就到了，价格很实惠。每次和同学去吃面旗子的标配就是再来两盒魔味鸭和几串烤面筋，扁豆面旗子家的汤味道很浓郁，喝起来烫烫的暖暖的，尤其是冬天，特别爱吃。
冬天的时候就是火锅了，学校在新市区，离通嘉世纪城也不远，新天润那边有一家“小龙坎”火锅，味道特别赞！就是对于学生时代的我们来说价格有点小贵，就是自己去做些***，用攒下来的钱去犒劳自己吃一顿大餐，简直是心灵与味觉的双重享受！
