咖喱牛肉土豆经典做法天天美食？
准备好食材，把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净，把土豆和胡萝卜洗干净。
胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。
炒制牛肉变色，放进土豆和胡萝卜，翻炒均匀至变色，将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里，加入足量的开水，先放25克咖喱块。
（图片来源网络，侵删）
炖至大约一个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化时，汤汁开始变的浓稠，将另一个土豆切块，放进锅里，加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀，再炖半个小时左右即可。
主料：土豆1000g牛肉200g；
辅料：橄榄油适量、 盐适量 、红咖喱适量、 牛奶适量、姜片适量、黑胡椒粒适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量；
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1、土豆去皮切块；
2、姜切大片；
（图片来源网络，侵删）
印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗？
不是。印度牛粪咖喱里面不是真的牛粪，只是起了一个叫牛粪的名字，所以印度牛粪咖喱里面不是真的牛粪。我们只是吃起来的时候，它的外形是和牛粪非常的相似的。所以印度的牛粪咖喱里面不是真的牛粪，因为是牛粪的话经过层层的加工之后，也是可以正常的食用的。
印度特色食物不是咖喱，而是用他们神灵排泄出来牛尿饮料喝牛粪饼
提起印度大家第一会想到什么、佛教？恒河？还是什么？那如果让你选择最能代表印度的特色食物，你会想到什么呢？大多数人可能都想说咖喱、印度飞饼。的确，这是印度在国际上最出名的几样食物了。但是你知道么？真正的印度特色是被他们奉为神灵的牛的排泄物—牛尿饮料和牛粪饼。
没有开玩笑，牛是被印度本地居民视为神灵的存在，当地还专门成立了关于保护牛的法律。他们也把牛身上的每一个部位都当做宝贝，于是就相对的衍生了“牛尿”饮料和牛粪饼。相比于咖喱，我感觉这才是正宗的印度特点“小吃”。
