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上海哪家佛跳墙好吃
1、那么，上海佛跳墙哪里好吃呢？首先，推荐去莲香楼品尝佛跳墙。作为上海历史悠久的名店之一，莲香楼的佛跳墙以其口感鲜美、味道浓郁、菜品丰富而受到众多食客的喜爱。特别是莲香楼的佛跳墙花样繁多，有海鲜、肉类、蘑菇等多种材料，每口都是美味。其次，还有闽南华亭觉菜。
2、总的来说，“闽南私房菜·佛跳墙”这家餐厅的佛跳墙非常值得一试，绝对是吃货们的***，同时，店家的服务和环境也非常值得称赞。
3、富春小馆：富春小馆是一家历史悠久的上海本帮菜餐厅，其佛跳墙融合了上海的地方特色，口味独特。丽笙酒店：上海的多家五星级酒店中，丽笙酒店的中餐厅提供的佛跳墙也是相当有名的。这里不仅食材讲究，而且烹饪技术精湛，是品尝佛跳墙的好去处。
4、上海最具口碑的佛跳墙饭馆——“告春阁”作为上海佛跳墙的领军者，“告春阁”饭馆不仅拥有正宗的福建佛跳墙菜品，更重要的是它的烹饪工艺和食材的选取方法，让每一道菜都回味无穷。精心挑选的海参、鲍鱼、鱼翅、蟹黄等珍贵食材入口细腻，香味四溢，回味悠长，让人爱不释口。
5、三友坊大酒店 三友放坊大酒楼地处闵行区都市路3825弄7号(好爱广场)。新开幕的三友坊大酒楼特邀中华名菜“佛跳墙”的正宗传人林华娇大师加盟，林***05年7月-06年8月服务于上海佛跳墙大酒楼时所烹饪的正宗佛跳墙受到中外嘉宾的一致好评并获得05年上海国际餐饮博览会“特金奖”最高荣誉。
厦门必吃的三大馆子,旅游吃货推荐厦门
1、您好， 鼓浪屿鱼丸：鼓浪屿是厦门的著名景点，这里的鱼丸是必尝的美食之一，选用新鲜的鱼肉制作，口感鲜美。 沙茶面：厦门的沙茶面是当地非常有名的特色美食，选用多种食材制作，配上浓郁的沙茶酱汁，味道独特。
2、新厦虾面：厦门特色美食，店面在深巷子，口感好到爆。人和路：易被忽略，但美食种类多，口感好，价格合理。高阿二思北酸笋面：老字号，吃一口难忘，无替代。阿迪蜜饯店：蜜饯口感丰富，价格合理。好香来砂锅：承载很多人回忆，配菜丰富，汤底独特，价格实惠。八市：游客慕名而去，美食多样，口感好。
3、推荐美食：樱桃芝士、牛油果炒饭、泰式炒米粉、奶茶布丁等。时间：每周二11：00-23：00闭馆。价格：人均70元地址：厦门市思明区湖滨北路199号交通：乘坐31路/88路/99路/99路/130路/320路到吕厝西站下车。联系方式：0592-5047075佳味再添小吃店位于厦门老字号巴食附近，专营各种厦门传统小吃。
4、乐山菜系搭配着改良后的川菜，再配以中西结合的餐后甜点，足以斩获各路吃货挑剔的口水。一颗红烧狮子头，就够吞下整碗米饭。
厦门曾厝_美食
1、曾厝垵是厦门著名的美食聚集地，以下是曾厝垵必吃的十大美食：八婆婆烧仙草 特色：这是一家在曾厝垵乃至整个厦门都很有名的饮品店。烧仙草口感Q弹爽滑，软糯而味道浓郁，甜度适中，不会过于甜腻。推荐理由：作为闽南地区的传统甜品，烧仙草具有清凉降火的功效，适合游玩时随时来一杯解渴消暑。
2、在厦门曾厝安美食街，有多家值得一试的餐馆，以下是一些推荐： 七里香海鲜烧烤大排档 推荐理由：以其新鲜的海鲜和地道的烧烤风味而闻名，是品尝海鲜烧烤的好去处。 林记客家美食套餐 推荐理由：提供正宗的客家美食，口味独特，套餐价格实惠，适合多人聚餐。
3、曾厝垵村曾厝垵社378的山茶油闽南美食城绝对值得一试。这里的菜品色香味俱全，让人回味无穷。蔡鸟美食生活广场：位于曾厝垵村曾厝垵社2-8号，是个美食汇聚的地方。各种小吃、甜品、饮品应有尽有，满足你的所有味蕾需求。
4、厦门曾厝安好吃的好玩的推荐如下：好吃的： 特色小吃：曾厝安作为厦门的一个小鼓浪屿，拥有众多特色小吃店铺，可以品尝到地道的厦门风味美食，如沙茶面、海蛎煎、炸五香、烧肉粽等。
醋肉怎么炸才会脆,醋肉的做法步骤
第一步：腌制肉 瘦肉切片，加蒜末、香醋、白醋、生抽、料酒、糖、胡椒粉抓匀，放入冰箱腌制半小时。第二步：加地瓜粉 加入地瓜粉，用手反复抓捏，使地瓜粉均匀裹住每片肉。第三步：炸肉 油温七成热下肉片，炸至肉片面浆变硬，颜色转红捞出即可。
炸制：锅中倒入足量的食用油，烧至五成热时（约150℃），将裹好粉的肉片逐个放入油锅中，用中火炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。炒[_a***_]：另起锅，倒入少量油，加入姜蒜末炒香，再加入青红椒丝翻炒均匀。烹酱汁：将调好的酱汁倒入锅中，快速翻炒至酱汁粘稠。
炸醋肉的做法步骤如下：准备肉段：里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段。腌制肉段：将肉段放入碗中，加入少许盐、少许白酒、一大勺淀粉和一个蛋清，搅拌均匀后腌制15分钟。炸制肉段：锅中放油，待油六成热时，将腌制好的肉段下锅，用中小火炸熟。
二次炸制：提高油温至200°C左右，将肉片再次下锅炸制，时间大约为30秒至1分钟，这一步是为了使肉片更加酥脆。出锅：将炸好的肉片捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。调醋汁：在锅中加入适量的醋、糖、少许水和调料，烧开后勾芡，制成浓稠的醋汁。
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