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有哪些好吃的家常荤菜推荐?
1、红烧鱼块(带骨)材料：鱼一条，姜一块，蒜一颗，葱，干辣椒 步骤： 鱼去内脏去鳞，斩成块，腌制30分钟。 锅内放油，姜丝蒜末，鱼块，酱油，糖，水，焖3-5分钟，加葱段出锅。
2、红烧鸡翅：以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口，适合各个年龄段的人食用。啤酒鸭：这是一道风味独特的特色佳肴，鸭肉与啤酒的完美结合，让这道菜味道鲜美，深受食客喜爱。盐焗鸡：这是一道特色传统粤菜系客家菜，以盐焗的方式烹饪而成，鸡肉鲜嫩多汁，带有独特的盐香味。
3、红烧肉：这是一道深受欢迎的中式传统菜肴，主要用到的食材是五花肉。制作过程包括将五花肉切块、焯水去除血沫、炒糖色、加入酱油、料酒、八角等调料炖煮至肉质酥烂。关键在于掌握火候和糖色的制作，但掌握了基本技巧后，就能做出色泽红亮、肥而不腻的美味红烧肉。
4、种最常吃的荤菜包括红烧肉、宫保鸡丁、小炒鸡腿肉、菠萝炒鸡丁、小炒牛肉、鱼香肉丝、锅包肉、口水鸡、手撕肉片、牙签牛肉等。 红烧肉 红烧肉是一道以猪五花肉为主要食材的家常菜，制作过程独特，口味醇厚。先用大火爆炒，再加入调料煮炖，经过长时间的炖煮，肉质变得酥糯可口，香味扑鼻，入口即化。
5、红烧肉：这是一道非常经典的中式家常菜，主要原料是五花肉，通过炒糖色和慢炖的方式，使肉质酥软、色泽红亮，味道香甜可口。鱼香肉丝：这道菜以其独特的酸甜口味和鱼香味而闻名，主要材料包括猪里脊肉、木耳、胡萝卜等，调料中包含了豆瓣酱、醋、糖等，炒制出来的肉丝鲜嫩多汁。
6、荤菜是指以肉类为主要食材的菜肴，通常包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。好吃不腻的荤菜往往具有口味鲜美、肉质鲜嫩、油脂适中等特点，能够满足人们对肉类食品的需求，同时又不会因为过于油腻而引起不适。
?家庭菜谱做法大全一周荤菜
1、周一：荤菜：红烧肉、宫保鸡丁；素菜：地三鲜、清炒时蔬。周二：荤菜：糖醋排骨、鱼香肉丝；素菜：麻婆豆腐、手撕包菜。周三：荤菜：黄焖鸡、回锅肉；素菜：干煸四季豆、蒜蓉西兰花。周四：荤菜：水煮鱼、香辣虾；素菜：素炒三丝、清炒土豆丝。周五：荤菜：红烧鸡块、酱爆肉；素菜：清炒芦笋、番茄炒蛋。
2、【豆角烧茄子】所需材料：豆角250克、茄子300克等。做法步骤：先将豆角和茄子处理洗净，再烹饪至半熟状态，最后加入调料翻炒均匀。【尖椒酿肉】所需材料：尖椒8个、猪肉（肥瘦）250克等。做法步骤：将尖椒去蒂，把猪肉馅塞入尖椒里，然后煎制并加入调料烧制入味。
3、周五：鱼香肉丝，香菇炖鸡，麻婆豆腐，老厨白菜。周六：红烧鲅鱼，京酱肉丝，老醋花生，风味茄子。周日：干炸里脊，红烧排骨，地三鲜，酸辣***。
4、星期一，[_a***_]鸡蛋汤，两素，芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。
5、星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆 星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳 星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁 食谱二 （一）茭白肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．茭白．圆椒。
6、周一的食堂大锅荤菜菜谱包括糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、***炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排和炸肉串。
学校食堂有哪些好的大晕菜?
1、食堂大锅菜中的大荤菜通常包括红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝和宫保鸡丁等。首先，红烧肉是一道非常经典的大锅荤菜。它以五花肉为主料，经过精心烹制，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，口感醇厚。红烧肉的烹饪过程中，会加入糖色、酱油等调料，使其味道浓郁，深受食客喜爱。
2、高中食堂必点的10个菜包括：红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、清炒时蔬、糖醋排骨、水煮鱼、黄焖鸡米饭、酸辣土豆丝和番茄炒蛋。这些菜品之所以成为高中食堂的必点之选，首先是因为它们涵盖了多样的口味和营养需求。
3、周一：糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉粒、 红 烧 肉、 炒 大鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 ***炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油洋***、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
4、高中食堂通常提供多样化的菜品，以适应学生的不同口味和需求。常见的菜品包括：主食类：如米饭、馒头、面条、饺子、馄饨等，学生们可以根据自己的喜好选择。荤菜类：如红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉、糖醋排骨、烤鸭、炸鸡等，这些菜品色香味俱佳，深受学生喜爱。
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