壮乡家常菜（壮乡特色菜品）

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1、红糟酸为武宣主客餐桌上的必备上等酸品。红糟（红糟水）也通常被用来炒家常菜。大小宴席摆上一盘红糟大肠、红糟焖鱼或红糟猪肚，既去了鱼肉的土腥味，又让肉质滑韵脆嫩。是广西壮乡武宣县老百姓平时送饭、粥的必需品，也是接待宾客的特色风味佳肴。

2、红糟在烹饪中常被用于酸坛，它的制作过程简单且富有变化。根据个人口味，可以加入如蒜泥和剁碎的红辣椒等调料，但需注意，酸坛内应避免油脂的接触，保持清洁干燥。

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1、伟人故里自助游全国文明名镇中山小榄镇。虽然只是一个小镇，但并不简单。

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2、孙中山故里旅游区，位置在南郎镇翠亨大道93号，现在是国家5A级旅游区哦，景区里主要有翠亨古村、孙中山故居纪念馆、中山城、犁头尖山、辛亥革命纪念公园等景点。可以乘坐12路公交车直达。如果是外地朋友第一次来中山的话，这个地方是首选啊，因为瞻仰中山故居嘛，因为这些孙先生的生平轶事只有在中山才有的啊。

3、那肯定是小榄镇神湾镇横栏这些地方了中山小榄旅游景点好玩南朗翠亨。翠亨村隶属广东省中山市南朗镇，西南部与珠海市毗邻，三面环山，东朝大海，这里的沙滩很小块，也很分散。小沙滩上隔珠江口水域与深圳、香港相望。

4、小榄镇（中山十景之一的“菊城金瓣”）长江叠翠兴中缀锦它在东区，兴中道是中山新十景之一。五桂雄峰，是老景点。中山温泉中山温泉坐落于中山市三乡镇雍陌村。

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5、仁山玉宇（孙中山纪念堂）孙中山纪念堂位于石岐城区中心，纪念堂高35米，总面积为3万多平方米，建筑面积为8400平方米。纪念堂从高空鸟瞰成一“中”字，而从地面平视则又成一“山”字，整个建筑既有浓厚的民族风格，又充满了时代的特色。

广西有名的小吃众多，以下是广西十大小吃排行榜前十名：梧州冰泉豆浆：特色：以“香、滑、浓”三大特色闻名，***用优质黄豆和冰井泉水制作，保持黄豆原色，醇浓甘甜，香滑可口。玉林牛巴：特色：颜色半透明，似咖啡色，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

广西十大小吃排行榜前十名梧州冰泉豆浆——以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，醇浓、甘甜、香滑。玉林牛巴——颜色半透明，色似咖啡，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

广西桂林地区的特色传统名小吃——桂林米粉，以其独特的风味而闻名遐迩。其制作工艺十分考究，选用上好的早籼米磨成细腻的米浆，装袋滤干水分后，再将其揣成粉团。经过煮熟后，经过压榨，最终成为圆根状或片状的美食。广西柳州市的小吃米粉——螺蛳粉，以其辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味深受人们喜爱。

柳州螺蛳粉：这是广西柳州的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香等多种天然香料和味素配制而成。柳州螺蛳粉还入选了由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”广西榜名单，并被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。

桂林米粉是广西桂林地区的著名传统小吃，历史悠久，以其独特的风味著称，远近闻名。制作桂林米粉工艺复杂，首先需要将优质的早籼米磨成浆，装入布袋滤干水分，然后揉捏成粉团，煮熟后压榨成圆柱形或片状。螺蛳粉是广西柳州市的特色米粉小吃，以其辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味而受到喜爱。

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