浑源小吃?
浑源县,隶属于山西省大同市,位于山西省东北部,地处桑干河支流浑河中上游,下面给大家分享一下到了浑源县要品尝一下的6道地方美食。
1、浑源凉粉
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜",吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特,堪称北岳一绝。
(图片来源网络,侵删)
2、浑源酥大豆
大豆,学名蚕豆,是一种含有多种营养成分的豆类作物,为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点。
浑源凉粉十大排名?
浑源凉粉排名第一华北路菜市场凉粉,味道十足,不可不尝。
(图片来源网络,侵删)
第二南京路老孙凉粉,干了二十多年。
第三花溪街张胖子凉粉。
第四花溪街小媳妇凉粉。
(图片来源网络,侵删)
第五大市场凉粉。
第六西安路熊凉粉。
第八温州路凉粉。
第十苏州街精品凉粉。