香清远美食家常菜（香气清远）

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1、山塘腊味：清新山塘腊味肥瘦相间，瘦肉呈现枣红色，肥肉呈现金***，口味偏咸带甜，并带有酒香。是清远新青区的一大特色美食。豆浆糍：豆浆糍是浸潭一带的传统特色小吃，使用糯米、黄豆的搭配磨成浆。口感脆中带软、软中带酥。

2、伊春新青国家湿地公园位于中国黑龙江省伊春市新青区，是一个集湿地保护、生态旅游、科普教育为一体的综合性景区。虽然不如某些著名景点那样人潮汹涌，但这里依然有许多不为人知的小众景点值得探索和打卡。观鸟台：新青国家湿地公园是众多候鸟的重要停歇地，设有专门的观鸟台供游客观赏。

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清远鸡：清远鸡以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名，是清远最具代表性的美食之一。通常***用当地的土鸡，经过特殊的腌制和烹饪方法，使得鸡肉保留了原始的风味。清远白切鸡是最常见的做法，简单地用水煮至熟透，搭配特制的蘸料食用，味道鲜美。

清远牛腩火锅，浓郁的牛肉味道与各种鲜美食材相结合，是当地人喜爱的传统美食之一。清远黄鳝炒花雕，选用清远特产黄鳝，以其鲜嫩可口的肉质为特色，再配以花雕酒炒制，口感独特。清远土炕蒸粑粑，这是一种传统的汉族面食，通过土炕上的火加热蒸制而成，口感软糯香甜，回味无穷。

清远美食排行榜前十名如下：白切清远鸡清远鸡以其优质肉质而闻名，可多种方式烹饪，被誉为文武鸡。它富含肌肉脂肪，肉质鲜香，口感细腻，适合各种场合食用。刀切糍刀切糍是清远市的传统小吃，以粘米团切成条，放入鹅汤内煮熟，加入芹菜、芜茜等调料，既滑嫩又香气扑鼻，深受当地人喜爱。

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清远白切鸡清远白切鸡，又名清远麻鸡，是广东人餐桌上的常客。以其肉质细嫩、皮色金黄、骨软而著称，可以制作成白切鸡、酱油鸡、叫花鸡、盐焗鸡等多种美味的菜肴。阳山白切鸡起源于清代的阳山白切鸡，以其独特的烹饪方式和不加调味的白煮风味而闻名。这种菜肴在阳山县颇具文化意义。

清远炒蚝虾：当地新鲜的蚝和虾经过精心炒制，味道鲜美，独具风味。清远鸡：选用优质土鸡，烹饪方法考究，鸡肉鲜嫩多汁，深受欢迎。清远腊味：以猪肉为主料，加入传统香料腌制，风味独特，搭配米饭最佳。清远瑶柱炒饭：瑶柱的鲜美与米饭的香糯相融合，成就了一道口感丰富、香气扑鼻的美味。

清远白切鸡清远鸡，又称为清远麻鸡，是广东人餐桌上的常客。以其肉质细嫩、皮色金黄、骨软而闻名，清平鸡等知名菜肴都选用清远鸡为原料。阳山白切鸡起源于清代的阳山白切鸡，以其简单的烹饪手法和鲜美的肉质，成为了阳山县的一大特色。

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广东省清远市的特产非常丰富，其中最有名的当属清远麻黄鸡，这种鸡体型中等，肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。此外，乌棕鹅也是当地的特色美食，肉质鲜嫩，味道独特。乳猪和乳鸽则是宴席上常见的佳肴，肉质细腻，味道鲜美。

广东清远最有名的十道菜清远白切鸡清远鸡是广东省清远市的一种特产鸡，也叫清远麻鸡，是广东人特别爱吃的一种鸡，其中“广州第一鸡”清平鸡用的原料就是清远鸡，它肉嫩细滑，皮色金黄，骨软，把它做成白切鸡、酱油鸡、叫花鸡、盐焗鸡等著名美食。

**北江小馆**：这家餐厅位于广东省清远市清城区连江西路5号，提供正宗的清远白切鸡，鸡肉嫩滑，皮脆骨酥，味道鲜美。 **肥仔文姜葱百斩鸡**：这家店位于清远市清城区松岗路食品药品监督局东侧约60米，以姜葱百斩鸡闻名，鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道独特。

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