会炒一些家常菜可以开个小饭馆吗？
大家好，我是胖胖。我来回答:
1.菜品多样化
现在的食客对于菜品的要求越来越高，不光要有好的味道，还需要具备色香味俱全。不同年龄段的客人有不同的需求，如果只做家常菜难免菜品单一，满足不了客人的需求。
2.招牌菜
做一个饭馆必须要有自己家的招牌菜，才能有核心竞争力。必须要有自己的菜品特色，才能有所发展。家常菜***都可以做，你用什么来留住客人的胃？用什么来招揽回头客？
3.社会关系
饭店是一种经营手段，更是社交关系的一种体现。等客等于等死。没有固定的客户群体就意味没有稳定的收入。
客源不稳定就给备料造成了很大的困难。准备了，客人不来，原料就不新鲜了。不准备的情况下，客人来了点什么什么没有，客人还是不满意。
4.大的经济趋势
做饭馆还需要考虑的就是大的经济环境。经济环境呈上升状态时，人们手里有钱，可以随意消费。可当经济呈低迷时，手里都没有闲置的钱。大多数人都会选择在家吃饭，减少应酬。所以饭馆的生意也会受其影响！
你好很好高兴回答这个问题，首先自我介绍一下，我也是做餐饮的，我自己开的是一个面馆。如果说你只会做一些家常菜的话没有什么特色能够吸引人的话，我个人建议不要选择开小饭馆，为什么呢？我给分为以下几点希望对你有所帮助。
第一:今年普遍不管什么生意都很难做，很多大大小小的店铺都已经很难支撑下去了，今年餐饮行业是最不好做的。
第二:你说你只会做一些家常菜，你又没有特色，又没有特点，而且你还是选择的小餐馆，价格又卖不上去，你只能以实惠为主，那么你给的分量多价格又低，你认为你还会有利润存在吗？现在物价一直上涨，经营一个小店开支也是不小的。
第三:你想要开小饭馆我给你提个建议，找一个适合自己的特色主食，然后在配上你做的家常菜，这样搭配还可以经营，首先店面位置必须要选好，位置占成功率%60。
以上是我个人建议希望对你有所帮助，希望你自己考虑好，生意不好做啊！
会炒一些家常菜，能开饭馆吗？
你好，很高兴能回答你这个问题，首先如果说只会炒一些家常菜我认为开饭馆是不行的，开饭馆不仅仅是炒菜，还要会经营，如果没有这方面的经验，不要轻易地开饭馆。
现在客户都要求全面，有些人是很喜欢家常菜，但是不代表开家常菜生意就会好，开饭馆当然是想着能挣钱，但是没有考察好的话，不但不会挣钱还可能会赔钱，选地段，房租，人工，价格，各方面都要考虑好，而且一旦开始可就不是两三天的事，所以我觉得你慎重考虑好。
以上就是我给你的建议，希望能对你有所帮助。
并不是说会炒菜就可以开饭馆。想要经营一家饭馆需要考虑的因素是比较多的。你会炒菜只能说明至少在厨房这块你可以不用单独请厨师。
开饭馆你需要考虑选址、房租、装修、人员、菜品等综合因素！毕竟现在市面上的家常菜馆很多，你的特色是什么？有什么竞争力？
所以，单纯的说会炒一些家常菜就开饭馆比较笼统的，很难给你确切的回复。
梦想乘行，除了技术支撑还需管理服务意识！
哈喽，你好，我是王小小，很高兴回答你这个问题，因为你的疑问也是我现在仍在的苦恼。所以，一起来探讨探讨吧！
首先，先说说我自己，所有家务事里，我最喜欢做菜，目前来看身边朋友里面属于做的还凑合的，有时候工作烦的时候想要不干了，就想着哪天自己去开个小饭馆算了……哈哈哈，所以想法是有的。
第二，曾经也认真思考过如果自主创新开餐厅的话，要考虑哪些问题？比如说场地选择，设施齐备，营业证件，工作人员，投入成本，回收周期等问题。然后发现，梦想是一回事，实现梦想原来还有这么多路要走！
第三，就是个体到底是不是时间经济更自由的问题？我同学之前公司上班，后来辞职开童装店，她给我的反馈是自己当老板太操心，而且周一至周日每天都舍不得关门休息，主要是因为盈亏自负，每一天不营收就是在贴钱啊！所以，她开了快两年，去年年前愉快的歇业又回公司上班去了！
另外，今年疫情问题，餐饮业影响很大啊！好多都停业关门了！
所以，做好家常菜可以是开店的条件之一，但是开店的其他考虑也很多，如果你真的喜欢，也是可以啊！我相信机会是留给肯坚持的人的！
哈哈，最后，最近这段时间经营我的头条号，每天更新一道菜，快乐也很多！感觉像实现小梦想一样！所以，如果你条件不成熟，但是又喜欢做菜，可以做做自媒体啊！也挺欢喜的！反正我是这样！
❤️——王小小的小食光，欢迎大家光临！
占地200多平米的家常菜小饭馆生意一般，该怎样起死回生？
办法可以，除了搞活动，是否应该考虑考虑，增加菜品，每天推出一款特价菜品，酒水价格下调一下，不赔钱的情况下，适当的增添几样免费的炝拌小菜儿，尽量做到价格亲民一些
也不知道我说的对不对，仅供参考
可以相互引流，但要设计好。
就目前的情况，主要是你缺客户，想利用超市的客流。而超市相对不缺客户，但它缺的是，如何让客户买的更多（提高单次消费金额）。当然，如果你的饭店能够为它引流客户，也不错。
想好，你目前没什么客户的情况下，（就算是有客户，客户消费频次应该不高，也还是客户少）。超市为什么愿意让你用他的客户？
一方面，你的代金券，利于它促成大单（客户单次购买的金额提升），而你设想的在超市消费50元，送5元饭店的代金券，吸引力不大。
你可以打造一个诱惑力大的引流品，例如，在超市消费50，送20元餐饮券，消费100，送50元餐饮券。这样，超市肯定愿意主动为您引流客户（因为能促进它的顾客提升单次购买金额）。
但你可能觉得吃亏，客户会不会来了白吃20元、50元？
比起客户会不会白吃，你首先考虑的是顾客会不会来。来了就有留下他、吸引他重复来的机会，不来，你什么机会都没有。
不推荐你这种方式，因为还原到实际场景，顾客去超市购物并不属于冲动消费，一般都是***购生活必需品居多，为了5元代金券去超额消费可能性比较低，即使本身金额达到了对于需要到店消费才能使用的饭店代金券一般是不会特意到店消费，因为人的本质是比较懒惰的，而去饭店吃饭一般人来说并不属于频率比较高的消费，所以转化效果预计不佳。
这里不如使用目前市面上比较受欢迎的话费充值卡作为赠品来做促销，吸客，提升营业额效果都是很好的。
话费充值卡本身可以打电话，还可以在淘宝天猫等平台上抵现金购物，顾客感知普遍很好，另外活动内容比较简单易懂，以“免费模式”吸引顾客，进店消费满100送100话费充值卡，成本的话100面值的卡在10园左右，和之前的代金券的成本差不多，但是效果却大大不同，顾客直接进店就送，卡面还可以打广告，直接提升营业额，客流量翻倍。
