鲜虾仁的10种最佳吃法？
原料：青虾仁、木耳、黄瓜、洋葱、红椒、蚝油、胡椒粉、盐、花生油、淀粉。
第1步、青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时。
第2步、所有配菜切成丁备用，黄瓜用刀轻轻刮一遍，冲洗干净后用盐擦一遍，食材卫生很重要。
第3步、准备好水淀粉。
鲜虾仁的最佳吃法家常做法？
做法:把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟，胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用，虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用，胡萝卜和黄瓜下锅炒至断生（可以先下胡萝卜后下黄瓜），少放一点盐，然后放入虾仁继续翻炒一分钟左右，再放一些胡椒粉即可出锅装盘。
材料：青虾仁200克，胡萝卜（随意搭配）一根，黄瓜（随意搭配）一根，青椒（随意搭配）一个莴笋，西蓝花等随意
做法：1.准备所有材料，可以根据自己喜好的 蔬菜容易搭配，加入1小勺盐，加入黄酒酒拌匀，腌制15分钟，最后加入2小勺淀粉，均匀。
2.喜欢的蔬菜洗净切小丁，备用。
3.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出备用。
4.加入少许油，将喜欢的蔬菜下锅炒至断生。
1、把鲜虾去去壳去虾线后放在碗里，放入一勺淀粉和一勺食盐，然后用手慢慢擦洗，然后放到水龙头下冲洗干净，再放进碗里，倒入5克淀粉和小半勺食盐搅拌均匀腌制5分钟
2、趁腌制虾的空挡，我们把葱花洗净后切段，蒜米去皮后切碎，生姜也切碎，虾头洗净后待用
3、在碗里调制一碗酱汁：食盐小半勺、白糖小半勺、淀粉5克、料酒半勺
4、起锅，倒入适量的油，小火烧热后把虾头倒进去翻炒香，用虾头炒出来的油超级香哦，炒香后可以把虾头扔掉
5、把虾仁平铺在锅底，煎炸至变色
6、把一半蒜米和生姜碎倒进去炒出香味
7、把之前调制好的酱汁倒进去
8、开火把酱汁烧沸，可以先不要用汤勺翻动，等汤汁烧至有点透亮的时候就可以翻动了
9、把葱花和生姜蒜米倒进去一起翻炒均匀，关火即可出锅
一盘色泽红亮，鲜香诱人葱爆虾仁就做好啦！
西芹虾球
材料：净虾肉150克、西芹150克、盐、花生油、胡椒粉、香油各适量。
做法：1、将虾肉洗净，去虾线，加入少许盐稍腌。
2、西芹洗净，切成菱形块，放入沸水锅中焯烫捞出，沥干水分。
3、炒锅注油烧至四成热，下 入虾肉炒熟，放入西芹，加盐、胡椒粉、香油炒匀，装盘即成。
以下是鲜虾仁的家常做法：
准备食材：鲜虾仁、鸡蛋、淀粉等。
将虾仁洗净后切成小丁，加入适量的盐、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
鸡蛋打散，加入适量的盐、淀粉、水、淀粉等，搅拌均匀成蛋糊。
将腌制好的虾仁倒入蛋糊中，搅拌均匀。
热锅凉油，将虾仁蛋糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。
将煎好的虾仁蛋饼切成小块，装盘即可。
做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭制作的鲜虾仁美食。需要注意的是，在制作过程中要注意食材的新鲜和卫生，以及火候的掌握。
新鲜的虾仁怎么做好吃？
1. 最好的品尝方式是先将新鲜的虾仁稍微腌制一下，然后简单地煮或蒸，再搭配一些基础的调味料即可。
2. 腌制时可将虾仁和一些盐、胡椒粉、酱油等调味料拌匀，腌制10-15分钟。
3. 煮水后，倒入腌制好的虾仁，煮至变色即可捞出，不要过度煮熟。
