四川特色菜排行榜前十名？
四川的特色菜排行榜前十名分别是
4、回锅肉
6、夫妻肺片
7、太白鸭
8、东坡墨鱼
1：麻婆豆腐，属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。
2：回锅肉，这是一道四川传统菜肴，也成熬锅肉。
3：夫妻肺片，作为四川成都的一道名菜。
四川有那些特色菜？
四川的特色菜非常丰富，其中最著名的是麻辣火锅和宫保鸡丁。麻辣火锅是一道以辣椒油、花椒、蘑菇、肉片、蔬菜等食材为主的热锅料理，其特点是味道麻辣，口感爽口。
宫保鸡丁则是一道以鸡肉、花生、辣椒、葱、姜、蒜等食材为主的烹饪菜肴，口感鲜香、微辣，是四川传统的家常菜之一。此外，四川还有麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等多种特色菜肴，各具特色，别有风味。
四川是中国著名的美食之地，拥有许多特色菜。其中最著名的是麻辣火锅，以鲜辣麻为特色，食材丰富多样，是四川人必不可少的美食。另外，宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼、辣子鸡等也是四川的传统菜品，口味独特，香辣可口。此外，四川还有许多地方特色菜，如泡椒野菜、蒜泥白肉、毛血旺、剁椒鱼头等，各具特色，值得品尝。总之，四川美食丰富多彩，无论是辣还是不辣，都能满足不同口味的需求。
麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、回锅肉、毛血旺等等，川菜是中国八大菜系之一，也是汉族传统四大菜系之一。川菜的特点是取材广泛，调味多变，菜式多样，醇浓并重，由于川菜善用麻辣调味，所以在很多人的印象中川菜就是以麻辣为主，其实川菜的特点更准确地说是“一菜一格，百菜百味”。
四川有很多的特色菜。传统的特色菜有：回锅肉，麻婆豆腐，水煮肉片，坛子肉，蚂蚁上树，豆瓣鱼，辣子鸡，等等。
后有新派江湖菜系列，如：自贡冷锅兔，盐亭鲫鱼，乐山砵砵鸡，等等。
四川有什么特色菜？
1. 麻婆豆腐：是四川传统名菜之一，以豆腐为主料，配以豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等调料制作而成，口感麻辣鲜香。
2. 回锅肉：是四川传统名菜之一，以猪肉为主料，配以青椒、蒜苗等配菜制作而成，口感鲜香麻辣。
3. 宫保鸡丁：是四川传统名菜之一，以鸡肉为主料，配以花生米、干辣椒等配料制作而成，口感香辣鲜嫩。
4. 水煮鱼：是四川传统名菜之一，以鱼肉为主料，配以豆芽、青菜等配菜制作而成，口感麻辣鲜香。
5. 毛血旺：是四川传统名菜之一，以鸭血为主料，配以豆芽、青菜等配菜制作而成，口感麻辣鲜香。
6. 夫妻肺片：是四川传统名菜之一，以牛舌、牛肚等为主料，配以辣椒油、花椒粉等调料制作而成，口感麻辣鲜香。
这些特色菜都具有浓郁的四川风味，深受人们喜爱。你最喜欢的川菜是什么呢？
四川私房菜招牌菜特色菜？
川菜的招牌菜特色菜有鱼香肉丝，水煮肉片，夫妻肺片，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，回锅肉，辣子鸡，蚂蚁上树，水煮***，东坡肘子，水煮牛肉等等。四川菜又称川菜，以成都风味最为正宗，又分为重庆菜，乐山菜，自贡菜，绵阳菜，内江菜等菜系。其中，四川最经典的名菜是夫妻肺片，回锅肉和麻婆豆腐。
