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本文目录一览:
- 1、简单的家常菜有哪些?
- 2、孕妇家常菜菜谱
- 3、安徽必吃40种家常菜
- 4、家常菜西红柿炖牛肉的做法
简单的家常菜有哪些?
以下是一些非常简单且适合新手制作的家常菜: 西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿、鸡蛋、盐、油 做法: 鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀。 西红柿洗净切块。 热锅倒油,先炒鸡蛋,炒至凝固后盛出。 再次热锅,炒西红柿,加入少许盐,炒软后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
哎呀,说到提升厨艺,我这有8种简单又好吃的家常菜,绝对让你秒变大厨!番茄炒蛋:经典中的经典!番茄切块,鸡蛋打散,先炒蛋再下番茄,加点盐和糖,炒匀就出锅,简单又美味!青椒肉丝:青椒切丝,猪肉也切丝,爆炒肉丝后加青椒,再来点酱油和料酒,哇,下饭神器!蒜蓉西兰花:西兰花切小朵,蒜末备好。
番茄炒蛋 材料:新鲜番茄几个、鸡蛋3-4个、盐、糖、葱花、食用油。做法:先将鸡蛋打散,加少许盐调味。番茄洗净切块。锅中加油,倒入鸡蛋液,快速翻炒至基本凝固后盛出备用。再放少许油在锅中,加入番茄块大火翻炒,加入适量糖提鲜。待番茄出汁后,加入炒好的鸡蛋,快速拌匀即可撒上葱花出锅。
孕妇家常菜菜谱
1、黄豆炖排骨 黄豆浸泡过夜,小排飞水,洗净浮沫,锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右),改小火,慢炖2小时左右,加盐调味即可。
2、蔬菜沙拉:这是一道轻食,由黄瓜、圣女果、苦菊等蔬菜组成,搭配沙拉酱,口感清爽。清炒菜心:菜心富含营养,清炒能够保留其原汁原味,适合孕妇食用。什锦酸菜:这道菜由酸菜、金针菇、粉条等多种食材组成,口感丰富,营养均衡。
3、萝卜炖羊肉 主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。辅料:香菜、食盐、胡椒、醋适量。
4、海带豆腐汤 食材:蛤蜊、豆腐、海带、葱、姜、盐等。制作:蛤蜊加葱姜,熬成浓汤;豆腐和海带切块,取汤,煮熟加少许盐。功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等。这个食谱可以补充丰富的营养,缓解疲劳,对缓解孕妇抽筋有好处。红豆汤 材料:红豆50克,大枣5枚(干),枸杞10克,生姜1片,红糖适量。
安徽必吃40种家常菜
1、臭鳜鱼:安徽特色传统名菜,徽菜代表菜之一。鳜鱼经过特殊腌制,闻起来有异味,但吃起来香嫩无比,肉质细腻,口感滑嫩。包公鱼:原名红酥包河鲫鱼,以包河的一种黑背鲫鱼为食材,色泽酱红、骨酥肉烂、回味无穷,是包拯为官清廉、生活居简的见证。
2、家常酸菜鱼:酸菜与鱼的完美结合,酸爽开胃。3 家常素炒菜花:菜花的清爽,简单易做。3 家常白菜炖粉条加豆腐泡:炖菜风味,温暖人心。3 不焯水不放油的家常红烧肉:经典红烧肉,口感酥烂。3 双椒牛肉:牛肉与辣椒的搭配,鲜辣可口。
3、可乐鸡翅:鸡翅在可乐的作用下,变得软嫩多汁,甜味浓郁,很受小朋友喜欢。木须肉:鸡蛋、木耳、黄花菜和[_a***_]搭配在一起,营养丰富,口感多样。京酱肉丝:肉丝用甜面酱炒制,酱香浓郁,搭配葱丝、黄瓜丝和豆芽等,味道绝佳。水煮肉片:肉片鲜嫩,豆芽和青菜吸收了麻辣的汤汁,吃起来非常过瘾。
4、家常豆腐 健康功效: 豆腐:清热泻火、益气、解毒 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 食材用料: 豆腐一块、干木耳一小把、红柿椒半个、蒜苗两根、生姜一小块、十三香一勺、食盐一勺半、生抽少量、鸡精适量 菜谱做法: 豆腐切成厚约一公分的方块,大小根据个人喜好决定。 干木耳用温水泡发。
家常菜西红柿炖牛肉的做法
1、牛肉切块,用清水浸泡2小时,去除血水和腥味,然后用清水冲洗干净备用。西红柿洗净,切成小块备用。将姜切成片,葱切成段备用。锅中放入适量的食用油,加热后放入姜片和葱段,煸炒出香味后捞出不用。将牛肉块放入锅中,加入适量的料酒,煸炒至变色。
2、准备牛肉:将牛肉清洗干净,切成块状。将牛肉放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出后用清水冲洗干净,备用。准备西红柿:西红柿洗净,切成小块。可以先用热水烫一下西红柿,这样更容易去皮。炒香料:锅中加入适量植物油,加热至五成热时,放入姜片、蒜瓣(拍碎)、葱段、香叶和八角,炒出香味。
3、做法一: 制作这道西红柿炖牛肉所需的食材包括牛腩200克、1个西红柿和1个土豆,以及少许香菜。调料方面,你需要准备八角2枚、花椒1小勺、2段大葱、1小勺姜粉、3汤勺生抽、少许盐和2汤勺料酒。具体步骤如下:步骤1: 将牛肉切大块,西红柿去蒂切块。
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