私房菜是什么意思？
意思是是私人的菜、私家的菜。
就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限 量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。
“在香港平民百姓的住宅区内，有道木门忽然打开，你必须迅速闪进，门则要在巡警赶来之前关上。”港人如是描述“私房菜”。
另外还有这样两种说法：一是指举行婚礼后，待亲朋好友都走了，单独做给新人吃的那桌好菜；二是指旧上海的女子专门做给丈夫或男朋友吃的菜。私房菜并不是代表上层文化，相反，它更加贴近老百姓和工薪阶层。
私房菜受欢迎的程度，能令它区别于其他的餐厅主要在于它本身菜肴的独特个性和它另类的经营模式。
菜品上由于面对私人小群体，迈开餐厅一贯沉闷的元素和“量”的枷锁，加入了个性化的色彩，能投入更多的心思而变得更精致细腻。
“私房菜”指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。
“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
朋友私房菜开业祝福语？
亲爱的朋友，恭喜你开业！在这个特殊的时刻，我想送上最真挚的祝福。愿你的朋友私房菜生意兴隆，客源滚滚，每一道菜都能带给顾客美味和满足。愿你的努力和才华在这个新的旅程中得到充分的发挥和回报。
祝你的团队团结协作，共同创造出更多令人惊艳的菜品。无论遇到什么困难和挑战，相信你的坚持和勇气将带领你走向成功。祝福你的朋友私房菜事业蒸蒸日上，蓬勃发展！加油！
美人私房菜片头曲叫什么，《春宴》歌词介绍？
美人私房菜片头曲片头曲是《春宴》，这首歌曲由李勤作词，张宏光作曲。
演唱美人私房菜片头曲《春宴》的是韩国女歌手米娜（原名沈玟雅）。
米娜，1***8年12月1日出生于韩国，韩国女歌手、演员。 2002年获得韩国世界杯小姐称号，同年发行专辑《Rendezvous》；2004年发行专辑《RETURN 2 MINA旋转》；2007年9月12日发行中文专辑《夜艳》；2008年11月19日参加东方卫视《舞林大会》；2010年1月出演中国电影《交锋》； 2011年1月21日参加广西电视台春节晚会。2015年3月12日获得第三届大韩民国和平大赏弘扬国威部分功劳奖。
春宴
（电视剧《美人私房菜》片头曲）
歌手：米娜
作词：李勤
