城厢特色小吃（城厢历史文化古镇）

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本文目录一览：

1、以下是一些阜平县的美食：东下关肘子：这是阜平县的一道传统名菜，以猪肉为主料，色泽红亮，口感软烂，味道鲜美。史家寨炒鸡：这是一道以鸡肉为主料的特色菜肴，口感鲜嫩，味道麻辣，非常下饭。顾家笼包：这是一道以猪肉和面粉为主料的传统小吃，口感软嫩，味道鲜美，是阜平县的特色美食之一。

2、阜平烧饼是河北保定汉族传统小吃，它有两种类型：厚烧饼味道纯正，薄烧饼则酥脆可口。无论是哪一种，都让人回味无穷。熬菜则是阜平山区的一道特色菜肴。这道菜将烧猪肉、酸汤豆腐、土豆、豆角、南瓜、白菜、萝卜以及自制的粉条等食材放入一个大锅中熬制而成，既营养又美味。

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3、白家糕铺的粘糕，以其软糯香甜、口感独特而著称。青沿的粽子，以其精选的原料和独特的制作工艺，成为了县城里的一道传统美食。城厢的饺子、王快的手擀面、西大道的黄干粮（也叫锅贴饼子），这些面食以其精湛的制作工艺和丰富的口感，成为了县城里的特色美食。

城厢区的土特产品丰富多彩，其中最著名的当属解放钟枇杷。被誉为莆田四大名果之一的解放钟枇杷，其果实形状独特，犹如古钟，果皮黄里透红，果肉鲜嫩多汁，口感极佳。最重的单果可达172克，曾在北京、新加坡等地举办过多次枇杷节，显示了其国际影响力。

炒白粿炒白粿是城厢区群众逢年过节和喜庆筵宴的一道风味菜肴。所用主料白粿，是用白棱米制作而成，其品质远胜于市场上的普通白粿。棱稻为梗稻的一种，生长期长、产量低，因而种植面积不多，但其米质的韧性、粘性和香味特优，是制白粿的稻米，城涵人称这种白粿叫“山里白粿”。

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莆田枇杷为地理标志保护产品。莆田枇杷为地理标志证明商标。城厢属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，霜期极短，冰雪罕见，湿润多雨，终年温和，一年四季花果飘香，成为南国有名的花果之乡。境内盛产枇杷、龙眼、荔枝、橄榄、杨梅、余甘等名优水果，其中枇杷、龙眼、荔枝称为莆田“三大名果”。

，莆田市龙眼干加工工艺世代相传，独具特色。“兴化桂元干”以其颗粒大，外壳橙黄、***不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名，历史上已远销东南亚及江、浙、沪、皖一带。2，解放钟”枇杷选自福建省莆田市城厢区英龙街绣衣里的“大钟”实生变异味，1949年莆田解放那年发现而得名。

莆田桂圆，作为备受瞩目的地理标志产品，其品质得到了国家质量监督检验检疫总局的严格认证。该产品的保护范围覆盖了福建省莆田市的多个乡镇街道，包括涵江区的江口、萩芦、梧塘、国欢等，以及荔城区、城厢区和仙游县的部分地区。

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当地名优特产主要有荔枝、龙眼、枇杷和柿子等。荔城区，位于莆田市城区东部，因盛产荔枝而得名。全区总面积约271平方公里，常住总人口约52万。境内风景名胜主要有后黄景区、莆田工艺美术城和南少林寺等。秀屿区，位于莆田市南部，因境内的秀屿港而得名。

1、杂烩面条作为城厢区的简易待客佳肴，以其经济实惠和丰盛的视觉效果而受到居民青睐。传统的杂烩面条需用八种荤菜配料（俗称八素）覆盖面条，呈现出丰富的口感。经营者通常会预先将配料分装在碗中，让顾客一目了然。油炸鸡卷以其形似烧鸡而得名，主要用猪网油皮包裹荤鲜馅料，是闽菜系中的知名美食。

2、城厢区的美食可真不少呢，快来看看吧！卤面：那可是韧性十足的面条，加入了高汤和各种鲜美的配料，像瘦肉、香菇、干贝等等，用文火慢慢炖成一锅美味的卤面，汤汁粘稠，味道简直绝了！炝肉：这可是福建有名的小吃哦！肉质细腻，味道鲜美，吃上一口，简直让人停不下来。

3、城厢区美食有卤面、炝肉、山里白粿、焖豆腐、海蛎饼、包菜饭、兴化粉等。卤面：韧性十足的面条，加入白花花的高汤，再加入瘦肉、香菇、干贝、海蛎、章鱼、蛏干等各种配料，用文火慢慢的炖成一锅汤汁粘稠、味道鲜美的卤面。炝肉：炝肉是一道在福建各地都十分有名的小吃。

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