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有哪些好吃的家常菜?
1、麻婆豆腐：源自四川的经典家常菜，豆腐搭配麻辣鲜香的调料，口感滑嫩，令人回味无穷。 宫保鸡丁：清朝时期的佳肴，以鸡肉和花生米为主料，麻辣口感与花生的香脆相得益彰。 鱼香肉丝：四川风味的代表菜之一，猪肉丝与酸甜辣味的结合，口感丰富，深受喜爱。
2、哎呀，说到提升厨艺，我这有8种简单又好吃的家常菜，绝对让你秒变大厨！番茄炒蛋：经典中的经典！番茄切块，鸡蛋打散，先炒蛋再下番茄，加点盐和糖，炒匀就出锅，简单又美味！青椒肉丝：青椒切丝，猪肉也切丝，爆炒肉丝后加青椒，再来点酱油和料酒，哇，下饭神器！蒜蓉西兰花：西兰花切小朵，蒜末备好。
3、家常菜是指日常家庭中常见、简单易做且美味的菜肴。以下是一些普遍认为好吃且受欢迎的家常菜：鱼香肉丝 口味特色 鱼香肉丝具有浓郁的四川风味，其独特的味道源于鱼香味型的调料。这种味道集咸、甜、酸、辣、鲜、香于一体，融合得恰到好处，没有哪种味道过于突出，相互之间非常平衡。
4、番茄炒蛋 材料：新鲜番茄几个、鸡蛋3-4个、盐、糖、葱花、食用油。做法：先将鸡蛋打散，加少许盐调味。番茄洗净切块。锅中加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固后盛出备用。再放少许油在锅中，加入番茄块大火翻炒，加入适量糖提鲜。待番茄出汁后，加入炒好的鸡蛋，快速拌匀即可撒上葱花出锅。
简单营养,下酒下饭,好吃的流口水,鲜香入味的几道家常菜有哪些?
1、卤水猪肝 卤水猪肝是南方地区一道常用菜肴。此菜卤香浓郁，肝香味美。
2、糯香苞米排骨作法：檽米清洗，用清小水泡30min，排骨冷烧开，绰水，放入两块姜。
3、椒香鸡丁食物：鸡脯肉、木薯淀粉、生抽酱油、米酒、青红辣椒、葱、姜、生抽酱油、耗油、油、盐、味精。作法：鸡肉切丁，添加木薯淀粉，生抽酱油，米酒腌渍20min；青线椒、小辣椒滚刀块；葱切条，姜切丝；凉锅加点油，将腌制好的鸡脯肉放煎炸至，炸至金黄烂熟捞起来控油补水。
4、待锅内汤汁浓稠，排骨出油后，加适量生抽和盐出锅。酸辣鸭血 材料：鸭血2块、郫县豆瓣酱2勺、花椒一小撮、干辣椒一小撮、蒜瓣3个、酸菜一小碗、姜丝少许；做法 准备好调料。热油爆香姜丝蒜片，放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。放入酸菜，鸭血，加水炖煮。煮到鸭血滚烫入味，视口味加盐。
5、鲜椒鸡食物：仔鸡脯肉、葱、姜、盐、鸡精、生抽酱油、青二荆条辣椒、藤椒、小米辣、子姜片、大蒜瓣、干辣椒节、干花椒、窝笋块、生抽酱油1勺、陈醋1勺、白砂糖小勺、骨汤、鸡精粉。
有什么让你爱到发狂的家常菜?
1、爱到发狂的家常菜有哪些？ 番茄炒蛋：将番茄切块，蛋打散，加入适量盐、胡椒粉调味，热锅凉油，倒入蛋液翻炒至凝固，再加入番茄块继续翻炒即可。 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成块状，热锅凉油，依次下锅翻炒，最后加入盐、生抽、糖调味即可。
2、尖椒干豆腐是让我爱到发狂的家常菜。两种食材都是很有营养的，价钱便宜。操作起来很简单。在东北的家庭基本都会做的。
3、先说荤菜，溜肉段，回锅肉，酱的肉类和禽类的各个部位。素菜清炒的青菜，家常的凉菜等都很好。辣的水煮[_a***_]，香辣肉丝，小炒肉等。酸的凉拌蜇皮儿等。甜的拔丝地瓜，雪域豆沙，锅包肉等。
4、板栗烧鸡！在秋天里，我最爱的家常菜就是这一道了。吃多少次都不会腻！板栗会吸收鸡汁的鲜美，加上自身粉糯的口感，吃下去满嘴清甜软糯，能让你就着吃完好几碗饭。1000g鸡肉洗净切成小块，冷水下锅汆烫，大火烧开后再煮2分钟捞起。将鸡块捞出后过冷水，控水备用。
越吃越香解馋下饭的美食,都有哪些家常菜推荐?
鱼香杏鲍菇 食材：杏鲍菇、木耳、胡萝卜、青椒、蒜、葱、姜、泡椒、豆瓣酱、白糖、蚝油、醋、淀粉、老抽、生抽、盐。做法： 调制鱼香酱汁：两勺生抽、一小勺白糖、小半勺的老抽、两勺醋、一勺蚝油、适量的盐、一勺淀粉和三勺清水放入碗中，搅拌均匀备用。
**麻辣香锅 - **食材**：辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、生抽、蚝油、香菜、大葱、干辣椒、花椒、蒜瓣、生姜、莲藕、鸡腿、大虾、鱿鱼、玉米、西蓝花、熟白芝麻。
凉拌花生米：花生仁、姜片、八角、良姜、桂丁、麻椒、食用盐、红萝卜、莴笋、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、芝麻油。制作方法：- 红萝卜清洗切小片，莴笋清洗削皮滚刀块和花生仁一起放进锅里，加入适量花椒粒、生姜片、八角、良姜、桂丁、食用盐。
还有回锅翅中、茭白炒肉丝等也是家人最爱吃的家常菜。此外，油面筋焖粉条、香焖椒圈等菜肴也是简单易做，营养美味。隔三差五做给家人吃的话还有清炒西兰花、时令蔬菜虾仁以及彩椒炒毛肚等菜肴都非常受欢迎。香辣鲜美解馋又下饭，简单易上手绝对是最幸福的味道。
第一道：西兰花炒虾仁 食材：新鲜大虾15只、西蓝花1朵、胡萝卜1根、大蒜一头、姜2块、玉米淀粉少许、油1汤匙、盐适量。制作步骤： 虾去壳去肠线，一只手抓住虾，另一只手轻轻扯断虾脑，虾线即可顺利取出，头部去除，再去皮去虾尾，同样方法处理，无需专用工具，虾线取出干净。
香喷入味，解馋开胃，实惠还美味。椒香秋葵做法：黄秋葵整支清理干净，立即过放盐的沸水汆烫后过冷水预留。将黄秋葵打花刀斜切成小块。冷油文火炸香麻椒和花椒，千万不要炸糊了，怕制成品里麻椒不太好挑的，就在那炸熟后把花椒麻椒挑出，但是这样菜的香麻度总体就不太可以了。
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